L'ED 5 è uno strumento pratico per essiccare e conservare frutta, verdura ed erbe aromatiche. È possibile controllare con precisione sia la temperatura che l'ora, con un display che informa sulle cose più importanti. Il motore di lunga durata con pale a ventaglio assicura un processo di asciugatura uniforme. È possibile impilare i cinque attacchi trasparenti in dotazione o utilizzarli singolarmente, a seconda della superficie di asciugatura necessaria in un determinato momento. È incluso anche uno speciale tappetino per la conservazione delle erbe.