I prodotti in ghisa non possono mancare nella cucina di ogni cuoco. La ghisa è un materiale che trattiene molto bene il calore e quindi è ideale per la cottura lenta e la cottura a vapore. Ma anche per le grigliate ad alto calore con linee di cottura spesse sul barbecue.

• Ritenzione del calore
• Resistente al forno fino a 260°C
• Adatta a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione