La storia di Vinattieri inizia negli anni '80 con una grande passione per il vino e il sogno di produrre vini importanti nel panorama vitivinicolo ticinese. Il Colle d'Avra Bianco viene vinificato in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata e invecchiato in botti di legno. Questo vino ha un colore giallo paglierino brillante e un naso intenso con aromi di frutti tropicali come mango e papaia e note delicate di fiori bianchi. Al palato è fresco con un'acidità ben integrata e si sposa perfettamente con antipasti, aperitivi, salumi e pesce.