Lagavulin è considerata una delle più antiche distillerie di Islay ed è famosa in tutto il mondo per i suoi whisky affumicati e torbati. Per molto tempo ha offerto solo l'imbottigliamento di 16 anni, ma negli ultimi anni ha ampliato la sua gamma, anche per soddisfare la forte domanda. La distilleria utilizza alambicchi dalla forma insolitamente a pera.

Il Lagavulin 12Y Special nasce dal rovere di botti non trattate e dalle botti più affumicate della distilleria. Le loro ricche note torbate caratterizzano il whisky e sono circondate da sale, note di spezie, fumo e una profonda dolcezza.