Bodegas Lynus è una cantina familiare situata a Quintanilla de Arriba, Valladolid, nella Miglia d'Oro della Ribera del Duero DO. I 14,5 ettari di vigne si trovano sopra gli 800 m di altitudine e sono piantati esclusivamente con Tinto Fino (Tempranillo) e i terreni sono costituiti da materiale fine molto permeabile e da rocce calcaree, formate dai depositi sedimentari del Douro.
12 mesi in botti di rovere francese | terreno calcareo sassoso | nord-sud | 820 m | Rosso ciliegia opaco intenso | Bouquet complesso. Intensi aromi di frutti rossi maturi, con un'elegante nota di legno nobile. In bocca potente, ben strutturato, completo e generoso. Molto fruttato con tannini fini, delicati ed eleganti.
Si abbina bene a salumi, verdure verdi, carne rossa, piatti di selvaggina.