La cantina Vil.lusionistes si trova a Vilella Baixa, nel cuore del Priorat, in Catalogna. È il progetto personale di due amici d'infanzia, Anna Molina e Sergi Siuraneta. Tutti i vini di Vil.lusionistes provengono da coltivazioni biologiche controllate e sono affinati in anfore e vasche di acciaio inox per esaltare la tipicità dei vitigni e dei terroir eccezionali.

L'Unànim è un Grenache in purezza. Le viti crescono su terreni sassosi di ardesia e il vino viene vinificato in anfore. Ha un bouquet esplosivo con aromi di frutti rossi maturi e leggere note minerali. Al palato è complesso, elegante e potente. Il vino, gustoso, è perfettamente equilibrato.
L'Unànim si abbina bene a salumi, verdure grigliate e carni rosse, oltre che alla cucina asiatica.