La grattugia firmata Microplane è il prodotto perfetto per grattugiare verdure o formaggi a pasta dura. L'impugnatura ergonomica rende la grattugia un utensile da cucina molto apprezzato. Il suo segreto sono le lame estremamente affilate e resistenti. Il cibo grattugiato viene tagliato finemente dalla grattugia e non strappato. L'aroma e le sostanze nutritive vengono trattenuti nel cibo e l'esperienza del gusto offre un'intensità completamente diversa. Queste sono esattamente le caratteristiche che contano in fatto di cucina professionale e amatoriale.