Durante la pausa forzata mondiale di Covid-19, il gestore de L'Atelier di Basilea ha sfruttato il tempo per creare un altro prodotto per il suo locale che soddisfa le richieste e le preferenze dei suoi ospiti. Il nome "E15" deriva quindi dall'indirizzo della sede originaria in Elisabethenstrasse 15 a Basilea. Il fondatore del gin "E15", Nicolas Grumbacher, ha trovato l'ispirazione per il gin nelle sue vendite di tè. Così ha combinato i sapori più popolari di citronella, zenzero e tè verde con gli ingredienti di un gin classico come il ginepro e i semi di coriandolo. In collaborazione con la centenaria distilleria Zeltner di Dornach (BL), la ricetta è stata successivamente sviluppata e perfezionata. L'E15 è in produzione dal 2020. L'E15 è un gin classico ed estivo in cui gli aromi di citronella, zenzero e tè verde si sviluppano insieme al fine profumo di ginepro.