Der Masahiro Okinawa Recipe 01 ist der erste japanische Craft Gin, der aus der japanischen Tropeninsel Okinawa stammt. Das Spezielle der Destillerie liegt am Awamori, den traditionellen Spirituosen der Tropeninsel mit einer 600-jährigen Geschichte. Gin ist somit ein ganz neues Unterfangen für die Destillerie. Der Gin enthält nebst Wacholder die Botanicals Roselle, Hibiskusblüten, Guavenblätter und balinesischer Pfeffer. Was den Gin speziell macht ist Goya, eine grüne Bittermelone Okinawas. Der Masahiro Okinawa Recipe 01 wird in Pot Stills destilliert. Dieser Gin blüht regelrecht auf von blumigen Aromen, tropischen Früchten und den Noten der Bittermelone.