Riverdale Vins et épicerie fine

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La fermentation dans la TVA pendant 10 jours, suivie de 24 mois de maturation dans les barils de chêne français tendre 60% et le chêne slavonien de 40%.

Barbaresco Bric-Micca DOCG

Fermentation traditionnelle en cuves en inox pendent 10/12 Jours Suivi de 36 Mois de Matation en Fûts de Chêne et finition Pendant 12 Mois en Barrique Avant La Mise en Bouteille.