Les Fils Charles Favre Vin rouge

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Vin rouge  | acheter en ligne - Manor

Vin rouge

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Ce vin r&eacute;v&egrave;le un parfum assez intense et &eacute;quilibr&eacute; entre les notes de fruits cuits, telle la fraise, et les notes &eacute;pic&eacute;es.

Dôle

Charles Favre, soutenu par ses trois fils, a fond&eacute; l&#39;entreprise en 1944, et son histoire subs&eacute;quente reste une v&eacute;ritable saga familiale qui s&#39;&eacute;tend sur plusieurs g&eacute;n&eacute;rations. Ren&eacute;-Pierre, le successeur, est mort en 1960 dans la force de l&#39;&acirc;ge. Sa femme Hanny a repris la gestion de l&#39;exploitation viticole avec brio. Avec une trentaine d&#39;employ&eacute;s et 550 fournisseurs de raisin, l&#39;entreprise est de taille raisonnable. Et si le Fendant &quot;Dame de Sion&quot; et la ligne &quot;urlevent&quot; ont longtemps &eacute;t&eacute; les fleurons de sa production, la pr&eacute;ciosit&eacute; des vins de la &quot;Collection F&quot; ainsi que la ligne &quot;Chant du Vent&quot; se d&eacute;clinent dans toutes les vari&eacute;t&eacute;s de saveurs r&eacute;gionales, comme les fines sp&eacute;cialit&eacute;s Humagne, Syrah, Cornalin et bien d&#39;autres... 
Le vin est rouge cerise fonc&eacute;, ar&ocirc;mes intenses de baies au nez, cassis et cerise, notes de chocolat au lait, tanins doux en bouche, baies m&ucirc;res et ar&ocirc;mes vari&eacute;s, longue finale.

Favi Rouge

Disponible en ligne uniquement en carton de 12 pi&egrave;ces (prix CHF 131.40). 
Disponible &agrave; l&#39;unit&eacute; sur le march&eacute; Manor Food. 
 
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Le domaine viticole Les Fils de Charles Favre &agrave; Sion se distingue depuis des d&eacute;cennies par l&#39;excellence de ses vins. Ses domaines produisent des vins de grande qualit&eacute; en petites quantit&eacute;s. Les domaines Castel d&#39;Or, Molignon, Tourbillon et la Cave de Montorge sont synonymes de vins caract&eacute;ristiques.

 
Favi est une jeune ligne de vins des Fils de Charles Favre qui se distingue par des cuv&eacute;es &eacute;quilibr&eacute;es et fruit&eacute;es &agrave; la personnalit&eacute; marqu&eacute;e. L&#39;Assemblage de C&eacute;pages Rouges Favi a un bouquet simple, dans lequel se m&ecirc;lent des ar&ocirc;mes de fruits rouges frais avec une note dominante de groseille. En bouche, l&#39;attaque souple avec des notes de framboises fra&icirc;ches est suivie d&#39;une vivacit&eacute; discr&egrave;te, le tout enrob&eacute; de tanins d&eacute;licats. Il est suave en bouche tout en &eacute;tant croquant et convient ainsi parfaitement &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ainsi qu&#39;&agrave; la volaille, aux plats froids et aux fromages.