EXTRA 10 - Cuisiner

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Poêle

R&Eacute;SULTAT DU TEST&nbsp;K-Tipp (01/2023) : bon&nbsp; 
TESTE : Tests thermiques (r&eacute;partition de la chaleur, accumulation et temps de chauffe), robustesse du rev&ecirc;tement (long&eacute;vit&eacute;, r&eacute;sistance aux rayures), maniabilit&eacute; (test de l&#39;omelette, manipulation, d&eacute;duction en cas de risque de br&ucirc;lure)

Le Creuset pr&eacute;sente, avec la po&ecirc;le &agrave; griller carr&eacute;e en fonte, un classique de la s&eacute;rie Signature. Les rainures du gril &eacute;loignent bien la graisse, si bien que votre steak est toujours r&eacute;ussi. Les poign&eacute;es ergonomiques rendent le transport de la po&ecirc;le tr&egrave;s facile. Gr&acirc;ce &agrave; la fonte, vous pouvez m&ecirc;me utiliser la po&ecirc;le au four. Gr&acirc;ce &agrave; l'excellente capacit&eacute; de stockage de chaleur, vous cuisinerez de fa&ccedil;on particuli&egrave;rement &eacute;conome en &eacute;nergie avec cet ustensile. Pr&eacute;parez un repas de f&ecirc;te et dorlotez vos proches !

Poêle à griller

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Chauffer, saisir, m&eacute;langer, faire sauter, servir, laver, r&eacute;chauffer&hellip; La cuisine, c&rsquo;est tout un art ! C&rsquo;est pourquoi Tefal a cr&eacute;&eacute; Hard Titanium Pro, la gamme d&rsquo;ustensiles de cuisine &agrave; utiliser &agrave; l&#39;infini. Associant le rev&ecirc;tement Titanium antiadh&eacute;sif ultra r&eacute;sistant de Tefal qui dure jusqu&#39;&agrave; trois fois plus longtemps que le rev&ecirc;tement Titanium standard de la marque &agrave; la derni&egrave;re technologie d&#39;induction Thermo-Fusion&trade;+ pour une cuisson rapide et homog&egrave;ne, le wok Hard Titanium Pro sera votre alli&eacute; au quotidien. Profitez de l&#39;agr&eacute;able gr&eacute;sillement de la cuisson &agrave; haute temp&eacute;rature lorsque vous pr&eacute;parez de d&eacute;licieux plats asiatiques, cuits &agrave; la perfection &agrave; chaque fois : pad tha&iuml; maison, currys parfum&eacute;s, poulet glac&eacute; au miso, filet de porc croustillant, et bien plus.

<ul>
	<li>Rev&ecirc;tement Titanium antiadh&eacute;sif</li>
	<li>Rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif s&ucirc;r</li>
	<li>Thermo-Signal&trade;</li>
	<li>Induction sup&eacute;rieure</li>
	<li>Format id&eacute;al</li>
	<li>Compatibilit&eacute; tous feux</li>
	<li>Facile &agrave; nettoyer</li>
	<li>Une cuisson moins &eacute;nergivore</li>
	<li>Une plaque de cuisson moins &eacute;nergivore</li>
</ul>

Il n&#39;a jamais &eacute;t&eacute; aussi facile de faire un pain parfait &agrave; la maison. Sp&eacute;cialement con&ccedil;ue pour la cuisson, la r&ocirc;tissoire &agrave; pain est fabriqu&eacute;e dans notre fonte l&eacute;gendaire afin de garantir une r&eacute;partition id&eacute;ale de la chaleur et des r&eacute;sultats dignes d&#39;une boulangerie. Un couvercle bomb&eacute; emp&ecirc;che la vapeur de s&#39;&eacute;chapper et la fait circuler &agrave; l&#39;int&eacute;rieur pour que la p&acirc;te puisse lever au mieux et d&eacute;velopper un go&ucirc;t d&eacute;licieux. Le fond plat favorise quant &agrave; lui un brunissage uniforme et permet d&#39;obtenir une cro&ucirc;te dor&eacute;e et croustillante, sur laquelle est grav&eacute; notre fameux design &agrave; trois anneaux. Avec son int&eacute;rieur &eacute;maill&eacute; noir mat, son bouton de couvercle ergonomique et ses poign&eacute;es ergonomiques, la r&ocirc;tissoire &agrave; pain Le Creuset permet de r&eacute;aliser sans peine des p&acirc;tisseries professionnelles &agrave; la maison.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Cocotte à pain

Le moule &agrave; four NEW LIFE PRO est fabriqu&eacute; en aluminium de haute qualit&eacute;, 100% recycl&eacute;, provenant d&#39;Europe. Il est produit avec jusqu&#39;&agrave; 95% d&#39;&eacute;nergie et de CO2 en moins que les moules &agrave; four traditionnels en aluminium. Le mat&eacute;riau recycl&eacute; est m&ecirc;me plus dur que l&#39;aluminium pur, car il est compos&eacute; de diff&eacute;rents alliages d&#39;aluminium.

Gr&acirc;ce aux bonnes propri&eacute;t&eacute;s du mat&eacute;riau aluminium, la chaleur est r&eacute;partie uniform&eacute;ment sur les aliments &agrave; cuire ou &agrave; faire cuire et est conserv&eacute;e de mani&egrave;re optimale. Le moule &agrave; four convainc &eacute;galement par sa long&eacute;vit&eacute; gr&acirc;ce au rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif &agrave; 3 couches, renforc&eacute; par de la c&eacute;ramique, et offre encore plus de confort pour la pr&eacute;paration de souffl&eacute;s, gratins et g&acirc;teaux. Le graissage et le trempage deviennent &eacute;galement superflus gr&acirc;ce au rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif. Gr&acirc;ce &agrave; la diversit&eacute; des tailles, chaque m&eacute;nage trouve un mod&egrave;le qui lui convient. Le concept de couleur sobre s&#39;int&egrave;gre parfaitement dans toutes les cuisines.

L&#39;emballage est en papier 100% recycl&eacute;. L&#39;objectif de la production de la ligne NEW LIFE PRO est de r&eacute;duire fortement l&#39;impact sur l&#39;environnement. Ce moule &agrave; four innovant est produit sur le site de production suisse de Rikon.

<ul>
	<li>En aluminium 100 % recycl&eacute;</li>
	<li>Rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif renforc&eacute; &agrave; 3 couches</li>
	<li>Pas de graissage ou de trempage n&eacute;cessaire</li>
	<li>Nettoyage rapide</li>
	<li>Peut &ecirc;tre utilis&eacute; au four jusqu&#39;&agrave; 240 &deg;C</li>
	<li>R&eacute;sistant aux chocs thermiques</li>
	<li>Facile &agrave; manipuler gr&acirc;ce aux poign&eacute;es ergonomiques</li>
	<li>Emballage en papier 100 % recycl&eacute;</li>
	<li>Con&ccedil;u et fabriqu&eacute; en Suisse</li>
</ul>

Plat à gratin

Lot poêles

Avec ses cinq couches, la ligne esth&eacute;tique Culinary Fiveply assure une r&eacute;partition incomparable de la chaleur et une cuisson parfaite. Le mat&eacute;riau high-tech multicouche conduit la chaleur de mani&egrave;re uniforme jusqu&#39;au bord de la po&ecirc;le et garantit des r&eacute;sultats de cuisson qui r&eacute;pondent aux exigences les plus &eacute;lev&eacute;es dans la cuisine &agrave; domicile. Sauces, currys, risotto et bien plus encore - portez vos plats pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s &agrave; un tout autre niveau.

Cette po&ecirc;le &agrave; frire EASY PRO pratique avec un manche en acier inoxydable sera id&eacute;ale pour cuisiner avec plaisir et sans souci dans la cuisine familiale. Vous voulez pr&eacute;parer une escalope pan&eacute;e, des pommes de terre saut&eacute;es ou des cr&ecirc;pes sucr&eacute;es : la po&ecirc;le &agrave; frire EASY PRO veille &agrave; ce que rien ne br&ucirc;le. Elle est tr&egrave;s pratique et donc id&eacute;ale pour un usage quotidien. Gr&acirc;ce &agrave; l&#39;aluminium forg&eacute;, cette po&ecirc;le se distingue par ses excellents r&eacute;sultats de cuisson et sa r&eacute;partition optimale de la chaleur. Le rev&ecirc;tement anti-adh&eacute;sif &agrave; trois couches avec des particules de titane convainc par sa durabilit&eacute; et est id&eacute;al pour faire revenir sans grand ajout de graisse et en pr&eacute;servant les pr&eacute;cieux nutriments. La poign&eacute;e de la casserole et la poign&eacute;e du couvercle restent froides m&ecirc;me &agrave; forte temp&eacute;rature pour une manipulation tr&egrave;s confortable. Le nettoyage facile permet de faire des &eacute;conomies de temps et d&rsquo;eau, un autre atout de cette po&ecirc;le &agrave; frire fonctionnelle.

<ul>
	<li>L&#39;aluminium pour une distribution uniforme de la chaleur</li>
	<li>Id&eacute;al pour une cuisson douce et r&eacute;duite en graisse gr&acirc;ce &agrave; un rev&ecirc;tement anti-adh&eacute;sif &agrave; 3 couches avec des particules de titane</li>
	<li>Le manche reste froid pour une manipulation confortable</li>
	<li>Convient &agrave; tous les types de plaques, y compris l&#39;induction</li>
	<li>Convient pour le four jusqu&#39;&agrave; 240&deg;C (Attention : le manche peut devenir chaud)</li>
	<li>Facile &agrave; nettoyer</li>
</ul>

L&#39;&eacute;l&eacute;gante batterie de cuisine ALLROUND en acier inoxydable de haute qualit&eacute; incarne l&#39;&eacute;l&eacute;gance, la r&eacute;sistance et la durabilit&eacute;. Le centre de la poign&eacute;e en acier inoxydable est creux, ce qui lui permet de rester froide et rend la manipulation agr&eacute;able.

Ce set Allround XL de Kuhn Rikon se compose de :

<ul>
	<li>1 x casserole &agrave; manche 1.5L/16cm</li>
	<li>1 x casserole 3.1L/20cm</li>
	<li>1 x casserole 5.4L/24cm</li>
	<li>1 x ALLROUND po&ecirc;le &agrave; frire rev&ecirc;tue 24cm</li>
	<li>1 x ALLROUND po&ecirc;le &agrave; frire rev&ecirc;tue 28 cm</li>
</ul>

Casseroles : Le couvercle en verre avec ouverture &agrave; vapeur pour une cuisson visuelle confortable &eacute;vite les pertes de chaleur inutiles ou le vide. Gr&acirc;ce au fond &eacute;pais, la chaleur est emmagasin&eacute;e de mani&egrave;re optimale et r&eacute;partie uniform&eacute;ment sur les aliments.

<ul>
	<li>Poign&eacute;es froides ergonomiques pour une manipulation agr&eacute;able</li>
	<li>Cuisson &agrave; vue gr&acirc;ce &agrave; l&#39;ouverture pour la vapeur dans le couvercle en verre</li>
	<li>Convient &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res, induction incluse</li>
	<li>Le fond &eacute;pais assure une accumulation et une r&eacute;partition optimales de la chaleur</li>
	<li>Acier inoxydable 18/10 robuste et de qualit&eacute; sup&eacute;rieure</li>
</ul>

Po&ecirc;les &agrave; frire : Gr&acirc;ce &agrave; son rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif &agrave; trois couches avec des particules de titane, la po&ecirc;le &agrave; frire ALLROUND peut &ecirc;tre utilis&eacute;e de mani&egrave;re polyvalente et convient pour une cuisson &agrave; teneur r&eacute;duite en graisse. Gr&acirc;ce &agrave; l&#39;utilisation d&#39;acier inoxydable, elle incarne l&#39;&eacute;l&eacute;gance et la r&eacute;sistance. En outre, elle est tr&egrave;s facile &agrave; entretenir, peut &ecirc;tre utilis&eacute;e sur toutes les plaques de cuisson, y compris l&#39;induction, et r&eacute;siste &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 240&deg;C au four.

<ul>
	<li>En acier inoxydable robuste</li>
	<li>Rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif &agrave; 3 couches avec particules de titane</li>
	<li>Convient pour une cuisson avec moins de graisse</li>
	<li>Convient &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res, y compris l&#39;induction</li>
	<li>R&eacute;siste au four jusqu&#39;&agrave; 240&deg;C</li>
</ul>

Batterie de cuisine

La po&ecirc;le &agrave; frire Montreux de qualit&eacute; sup&eacute;rieure fait une entr&eacute;e brillante sur votre cuisini&egrave;re. Cette po&ecirc;le &agrave; frire convient parfaitement &agrave; la pr&eacute;paration de plats en sauce. Elle permet de r&eacute;ussir un goulasch tendre comme du beurre ou une sauce bolognaise rac&eacute;e.

<ul>
	<li>Acier inoxydable 18/10 de haute qualit&eacute;</li>
	<li>Fond sandwich Superthermic pour une r&eacute;partition optimale de la chaleur</li>
	<li>Rev&ecirc;tement de haute qualit&eacute; &agrave; 4 couches avec fond dur en plasma de titane</li>
	<li>Gr&acirc;ce au bord &eacute;lev&eacute;, id&eacute;al pour les plats avec sauce</li>
	<li>Le manche reste froid pour une manipulation agr&eacute;able</li>
	<li>Convient &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res, induction incluse</li>
	<li>Convient pour le four jusqu&#39;&agrave; 250&deg;C (attention : le manche peut devenir chaud)</li>
</ul>

Le set de Le Creuset se compose d&#39;une cocotte et d&#39;un plat &agrave; four.

<ul>
	<li>Cocotte : depuis pr&egrave;s d&#39;un si&egrave;cle, les cuisiniers du monde entier aiment la cocotte en fonte classique de Le Creuset. Elle est parfaite pour les plats mijot&eacute;s, les r&ocirc;tis, les soupes, les souffl&eacute;s et la cuisson au four. Cette pi&egrave;ce unique est votre alli&eacute;e pour des repas inoubliables au go&ucirc;t intense et d&eacute;licieux.</li>
	<li>Plat &agrave; four : ce plat &agrave; four en gr&egrave;s de la s&eacute;rie Traditions a sa place dans toutes les cuisines. Sa forme rectangulaire le rend polyvalent pour les plats les plus divers et parfait pour griller, cuire, mariner et servir. Les anses stri&eacute;es faciles &agrave; saisir permettent de la soulever ais&eacute;ment. Le bord &eacute;lev&eacute; permet de pr&eacute;parer des portions g&eacute;n&eacute;reuses et convient parfaitement pour les plats en couches.</li>
</ul>

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Stanley Tucci s&#39;est associ&eacute; &agrave; GreenPan pour cr&eacute;er une collection d&#39;ustensiles de cuisine &agrave; partir de z&eacute;ro, en se concentrant sur les innovations qui font passer la cuisine au niveau sup&eacute;rieur. Ce four hollandais est fabriqu&eacute; en Italie dans les installations high-tech de GreenPan et s&#39;inspire des anciennes casseroles italiennes que Stanley a re&ccedil;ues de sa m&egrave;re. Le traitement Plasma-Tech de pointe s&#39;ajoute &agrave; la vitrification c&eacute;ramique antiadh&eacute;sive de pointe de GreenPan pour une performance remarquable sans PFAS et une durabilit&eacute; incomparable. Les poign&eacute;es massives en fonte sont propres, simples et fonctionnelles, tandis que les parois angulaires &eacute;vitent les coins &eacute;troits et permettent de mieux m&eacute;langer. Le couvercle en aluminium coul&eacute; et le corps robuste chauffent rapidement et uniform&eacute;ment, ce qui &eacute;vite les points chauds et permet de contr&ocirc;ler chaque repas. Le fond &agrave; induction en acier inoxydable de GreenPan reste plat et donne d&#39;excellents r&eacute;sultats sur toutes les plaques de cuisson. C&#39;est une batterie de cuisine pour les personnes comme Stanley Tucci qui aiment cuisiner.

<ul>
	<li>Bo&icirc;tier professionnel en aluminium de 8 mm d&#39;&eacute;paisseur aux couleurs raffin&eacute;es, inspir&eacute; de la maison de Stanley Tucci et de son style personnel.</li>
	<li>Le rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif r&eacute;volutionnaire Thermolon&trade; Infinite8 en c&eacute;ramique de GreenPan est le rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif sans PFAS le plus avanc&eacute; &agrave; ce jour : il dure plus longtemps, est plus performant et rend chaque repas plus sain.</li>
	<li>Le rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif en c&eacute;ramique est travers&eacute; par des couches de diamants qui garantissent un transfert de chaleur incomparable et une durabilit&eacute; incroyable.</li>
	<li>Le traitement unique Plasma-Tech utilise la technologie laser pour durcir la surface sous le rev&ecirc;tement avec des particules d&#39;aluminium et de titane qui apportent une r&eacute;sistance suppl&eacute;mentaire.</li>
	<li>Le fond &agrave; induction en acier inoxydable est optimis&eacute; pour une performance maximale sur tous les types de cuisini&egrave;res, y compris l&#39;induction.</li>
	<li>Les poign&eacute;es en acier inoxydable ont &eacute;t&eacute; sp&eacute;cialement con&ccedil;ues pour garantir un confort et un contr&ocirc;le optimaux.</li>
	<li>Le couvercle en fonte d&#39;aluminium est con&ccedil;u pour conserver l&#39;humidit&eacute; pour des r&ocirc;tis, des soupes et des plats mijot&eacute;s savoureux.</li>
	<li>Les rivets silhouette assurent un int&eacute;rieur lisse et sans friction, dans lequel les aliments ne peuvent pas se coincer.</li>
	<li>Fabriqu&eacute; en Italie dans l&#39;usine ultramoderne de GreenPan &agrave; Brescia.</li>
	<li>La vitrification c&eacute;ramique antiadh&eacute;sive de GreenPan ne contient pas de PFAS et ne d&eacute;gage pas de vapeurs ni ne forme de bulles en cas de surchauffe.</li>
	<li>Chaque r&eacute;cipient, &agrave; l&#39;exception des poign&eacute;es, est fabriqu&eacute; &agrave; partir d&#39;au moins 70% d&#39;aluminium recycl&eacute;.</li>
	<li>Compatible avec toutes les plaques de cuisson, optimal pour l&#39;utilisation sur les plaques &agrave; induction ou &eacute;lectriques.</li>
	<li>R&eacute;sistant au four et au gril jusqu&#39;&agrave; 315&deg;C</li>
</ul>

Faitout

Cuisiner comme un professionnel. Le rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif est id&eacute;al pour cuisiner et r&ocirc;tir en r&eacute;duisant les graisses, les poign&eacute;es et les manches en acier inoxydable restent froids et la chaleur est r&eacute;partie de mani&egrave;re optimale.

L&#39;acier inoxydable 18/10 r&eacute;sistant et le rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif c&eacute;ramique CeraProtect ultra-dur et r&eacute;sistant &agrave; l&#39;abrasion, r&eacute;sistant &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 400&deg; C, font de la pr&eacute;paration des plats les plus d&eacute;licieux avec le set de po&ecirc;les Talis (20 et 24 cm de diam&egrave;tre) de Silit un plaisir au quotidien. Ce rev&ecirc;tement de tr&egrave;s haute qualit&eacute; permet en outre un nettoyage particuli&egrave;rement facile. Les deux po&ecirc;les &agrave; manche disposent d&#39;un fond Silitherm&reg; tous feux de haute qualit&eacute;, qui assure une r&eacute;partition et une accumulation optimales de la chaleur et permet ainsi de r&ocirc;tir en &eacute;conomisant de l&#39;&eacute;nergie sur tous les feux, y compris l&#39;induction. La spatule de qualit&eacute; sup&eacute;rieure convient parfaitement &agrave; l&#39;utilisation d&#39;ustensiles de cuisine antiadh&eacute;sifs et au retournement d&#39;aliments d&eacute;licats. Gr&acirc;ce aux larges bords verseurs, verser des liquides sans gouttes est un jeu d&#39;enfant, les poign&eacute;es creuses r&eacute;duisant la chaleur diminuent la transmission de la chaleur &agrave; l&#39;ustensile de cuisson. De plus, les po&ecirc;les &agrave; frire Talis sont &eacute;galement adapt&eacute;es &agrave; une utilisation au four.

La forme intemporelle de la batterie de cuisine Achat de Silit est en outre mise en valeur par l&#39;alternance de surfaces mates et polies en acier inoxydable - pour un set de 4 casseroles d&#39;une &eacute;l&eacute;gance impeccable. Les couvercles en verre de haute qualit&eacute;, r&eacute;sistants &agrave; la chaleur, et le large bord verseur pour verser les liquides sans gouttes assurent un grand confort de cuisson, tandis que le fond Silitherm&reg; tous feux, &eacute;conome en &eacute;nergie, avec une r&eacute;partition et une accumulation optimales de la chaleur, permet de cuisiner en toute d&eacute;contraction sur tous les feux - y compris l&#39;induction. Et bien s&ucirc;r, apr&egrave;s le plaisir de cuisiner, toutes les pi&egrave;ces du set de casseroles Achat peuvent passer au lave-vaisselle pour un nettoyage confortable.

La poêle à frire en aluminium est équipée d'un triple revêtement anti-adhésif de particules de titane pour une durabilité exceptionnelle. Plaques à induction, électriques, au gaz et en céramique jusqu'à un maximum de 150 degrés. Ceci garantit un brunissement en douceur.

La poêle à frire Easy Induction Marble possède une surface rugueuse à l'intérieur de la poêle. Ainsi, la graisse / huile de friture est répartie uniformément sur le fond et peut donc être frite avec peu de graisse. Cela correspond à un art de la cuisine moderne, sain. L'aluminium forgé, avec son excellente conductivité thermique, repose très bien dans la main grâce à la poignée ergonomique et convient parfaitement à une utilisation quotidienne.

L'autocuiseur Classic de Kuhn Rikon est un véritable multitalent pour chaque cuisine : il livre, en un tiers de la durée de cuisson habituelle, des mets cuits à point et conserve parfaitement les minéraux et les vitamines. L'appareil de haute qualité de la marque de qualité suisse séduit par une très longue durée de vie. Les pièces de rechange sont disponibles sur manor.ch.

Autocuiseur

Cet ensemble de WMF est composé de quatre ustensiles de cuisine qui peuvent être empilés pour économiser de l'espace. La cocotte et la marmite sont adaptées à tous les types de plaques de cuisson ; la répartition uniforme de la chaleur garantit une cuisson économe en énergie. Un insert à vapeur et un bol à mélanger sont également inclus. Les ustensiles sont fabriqués en Cromargan, un matériau indestructible, facile à entretenir et adapté au lave-vaisselle.

Un hommage à la qualité de l'acier inoxydable : cette marmite de marque suisse Kuhn Rikon séduit avec un design sobre et sa durabilité.

Le matériau multicouche à trois couches 3-ply de haute qualité se caractérise par une excellente conductivité thermique et un stockage ainsi qu'une répartition uniforme de la chaleur. Économie de temps et d'énergie, il convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction. ﻿Le terme 3-ply vient de l'anglais et signifie trois couches : 1. à l'intérieur : acier inoxydable 18/10, la surface idéale pour la sécurité alimentaire 2. milieu : le noyau continu en aluminium assure une parfaite conduction de la chaleur du fond jusqu'au bord 3. à l’extérieur : l’acier inoxydable magnétique 18/0 permet une cuisson par induction optimale. Les casseroles et poêles triple couches (3-ply) permettent une cuisson faible en gras et en douceur. Elles sont donc idéales pour une cuisine saine et efficace.