Wild Turkey

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Whisky Bourbon 101

Ce Kentucky Straight Bourbon Whisky de la distillerie Wild Turkey au Kentucky USA a été lancé sous le label Longbranch. Le Small Batch a été stocké et affiné pendant 8 ans dans des fûts de Texas Mesquite et American Oak. Il a été produit en coopération avec l'acteur hollywoodien Matthew McConaughey. Le processus unique de ce whisky donne un caractère très équilibré et doux avec des notes subtiles de fumée et de douceur.

Longbranch 70cl

Le Wild Turkey Rare Breed est un "Barrel Proof Bourbon". Aucune eau supplémentaire n'est ajoutée à ce whiskey américain avant la mise en bouteille. Le Rare Breed est également l'un des premiers "Small Batch Bourbon", un Kentucky Straight Bourbon Whiskey embouteillé en petites quantités. Sa teneur en alcool est de 58,4% vol. (116,8 proof), il a été stocké pendant 6 à 12 ans dans des fûts de chêne américain.

Rare Breed Kentucky

Un bourbon de Wild Turkey de 81 Proof (40,5% ABV), produit par Eddie Russell, le fils du maître distillateur Jimmy. Il s'agit d'une pâte à haute teneur en seigle, vieillie dans des fûts fortement carbonisés afin d'obtenir un goût élevé avec un ABV plus accessible que le 101.

81 Proof

Le Wild Turkey Straight Rye est très apprécié parmi les whiskies de rye américains. Pour le stockage de ce whiskey, on utilise des fûts de bois plus carbonisés et plus brûlés qui ressemblent presque à une peau d'alligator. Ce filtrage interactif entre le bois et les spiritueux pendant la période de maturation apporte la structure et les caractéristiques parfaites au Wild Turkey Rye. De merveilleuses notes de vanille et d'épices apparaissent, sans altérer le goût puissant du seigle. Ce Rye US-Whiskey brille lorsqu'il est dégusté pur, mais il est également très apprécié dans les cocktails classiques.