Sopra Sasso

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Depuis sa cr&eacute;ation en 1991, Mondo del Vino est devenu l&#39;un des meilleurs et des plus prosp&egrave;res domaines viticoles d&#39;Italie. Du premier domaine viticole &agrave; Forl&igrave;, en passant par des domaines viticoles en Sicile, dans le Pi&eacute;mont, en Romagne et par la cave &agrave; champagne d&#39;Acqui Terme, l&#39;entreprise est devenue le repr&eacute;sentant du vin italien. Mondo del Vino mise sur la qualit&eacute; et la durabilit&eacute; et a &eacute;t&eacute; &eacute;lu &agrave; plusieurs reprises meilleur producteur de vin d&#39;Italie.

Le Sopra Sasso est un Amarone &eacute;quilibr&eacute; et harmonieux de la Valpolicella. Apr&egrave;s l&#39;appassimento complexe, la vinification a lieu en cuve d&#39;acier. Le vin est ensuite &eacute;lev&eacute; pendant plus d&#39;un an en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne slov&egrave;ne.&nbsp;

Dans le verre, le Sopra Sasso pr&eacute;sente une robe grenat intense et brillante. Le bouquet ouvert aux multiples facettes pr&eacute;sente des notes intenses de pruneau et de cerise avec un soup&ccedil;on de cacao. L&#39;attaque est puissante et se prolonge dans l&#39;ar&ocirc;me caract&eacute;ristique d&#39;un Amarone. Les tanins souples sont bien int&eacute;gr&eacute;s et s&#39;harmonisent avec des notes de raisins de Corinthe et de pruneaux m&ucirc;rs. La finale est intense. 
Le Sopra Sasso est id&eacute;al pour accompagner les grillades, les viandes rouges et les fromages. 
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Amarone

La V&eacute;n&eacute;tie est une terre d&#39;une fertilit&eacute; enviable, riche en culture, en art et en civilisation. La viticulture occupe une place centrale en V&eacute;n&eacute;tie. Les vari&eacute;t&eacute;s locales telles que Garganega, Trebbiano, Prosecco, Corvina, Rondinella, Molinara et autres fa&ccedil;onnent des vins connus tels que Soave, Prosecco, Bardolino ou Valpolicella. Le fleuron de la r&eacute;gion est l&#39;Amarone. Et qui dit Amarone, dit Masi. Aucun vigneron n&#39;est associ&eacute; au vin culte autant que Masi Agricola. Go&ucirc;tez &agrave; la diversit&eacute; des vins de la V&eacute;n&eacute;tie, qui vont du p&eacute;tillant, du l&eacute;ger et du fruit&eacute; fondant aux vins complexes et profonds. 
Le SopraSasso se caract&eacute;rise par son parfum doux, rappelant la cerise Amarena et la noisette. Cors&eacute;, avec une douceur fruit&eacute;e intense et des tanins ronds.