Rémy Martin

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Ce cognac marque un tournant glorieux dans l&#39;histoire de R&eacute;my Martin. En 1738, seulement 14 ans apr&egrave;s la premi&egrave;re production de cognac, le roi de France, Louis XV, qui a &eacute;t&eacute; profond&eacute;ment impressionn&eacute; par la qualit&eacute; des cognacs R&eacute;my Martin, a accord&eacute; &agrave; la soci&eacute;t&eacute; le droit exclusif de planter de nouveaux vignobles au moyen d&#39;un &quot;Accord Royal&quot;. C&#39;&eacute;tait une exception rare &agrave; l&#39;&eacute;poque, car cela &eacute;tait par ailleurs strictement interdit par le Conseil d&#39;&Eacute;tat en raison de la famine qui s&eacute;vissait dans tout le royaume. 1997 : En reconnaissance du savoir-faire original de la maison, R&eacute;my Martin, en collaboration avec le ma&icirc;tre de chai Georges Clot, d&eacute;cide de cr&eacute;er un nouveau distillat en l&#39;honneur de ce geste royal de 1738, cr&eacute;ant ainsi l&#39;Accord Royal de 1738. La distillation se fait sur la levure dans de petits alambics en cuivre. Le distillat est mari&eacute; &agrave; des eaux-de-vie, qui ont m&ucirc;ri dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne sp&eacute;cialement chauff&eacute;s, pour cr&eacute;er une &oelig;uvre d&#39;art complexe et tr&egrave;s aromatique.

Rémy Martin 1738 AC Royal

La maison R&eacute;my Martin a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 724 et peut se targuer d&#39;une longue et fructueuse histoire. Depuis 1948, elle ne produit plus son cognac qu&#39;&agrave; partir de vins de Petite et de Grande Champagne, misant ainsi sur une qualit&eacute; exceptionnelle.

R&eacute;my Martin XO est un cognac d&#39;une complexit&eacute; incomparable issu des meilleures r&eacute;gions viticoles (85 % Grande Champagne et 15 % Petite Champagne). Il appara&icirc;t cristallin avec une impression naturellement claire d&#39;acajou. Uniquement velout&eacute; et avec une explosion d&#39;ar&ocirc;mes, R&eacute;my Martin XO a une finale de plus de 15 minutes. Le temps de maturation de plus de 10 ans et l&#39;utilisation de plus de 300 eaux-de-vie diff&eacute;rentes lui conf&egrave;rent une richesse unique d&#39;ar&ocirc;mes tels que le jasmin, l&#39;iris, les figues m&ucirc;res, la cannelle fra&icirc;chement moulue et les oranges confites. R&eacute;my Martin XO - un cognac d&#39;une complexit&eacute; incomparable issu des meilleures r&eacute;gions de production (85 % Grande Champagne et 15 % Petite Champagne).

Rémy Martin XO 

&laquo;The heart of Cognac&raquo;R&eacute;my Martin est la marque leader de cognac en France et la r&eacute;f&eacute;rence mon-diale des qualit&eacute;s sup&eacute;rieures.&nbsp; Pour la fabrication de tous ces cognacs, R&eacute;my Martin utilise exclusivement des raisins provenant de la Grande Champagne et de la Petite Champagne. La maison produit &agrave; elle seule 80% du Fine Champagne Cognac de la r&eacute;gion de Cognac. R&eacute;my Martin VSOP Mature Cask FinishR&eacute;my Martin VSOP Mature Cask Finish se compose d'eaux-de-vie des vi-gnobles les plus prestigieux et renomm&eacute;s de Cognac: la Grande Cham-pagne et la Petite Champagne. Ces eaux-de-vie ont un potentiel de vieillis-sement extraordinaire et ils sont connus comme Fine Champagne Cognac. Avec sa vibrante couleur or, le R&eacute;my Martin VSOP Mature Cask Finish incarne l'harmonie parfaite des ar&ocirc;mes matures, complexes et puissants.&nbsp; Le vieillissement dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne vieux de plus de 20 ans intervient pour une part importante dans le perfectionnement des notes fruit&eacute;es.