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Le poivre cub&egrave;be bio d&rsquo;Inde est la base - unique - de cette exp&eacute;rience gustative extraordinaire. Bouquet &eacute;pic&eacute;, terreux et exotique. Se boit pur comme digestif, mais se pr&ecirc;te &eacute;galement en tant qu&rsquo;alternative au kirsch dans la fondue ou pour accompagner un fromage bien affin&eacute; ou une viande rouge. Non filtr&eacute;. &Eacute;labor&eacute; en Suisse. M&eacute;daille d&rsquo;argent au concours DistiSuisse 2017/18.

Poivre Cubèbe

Une trilogie de poivres biologiques : poivre Timut, poivre long et poivre Cub&egrave;be. Chez certains connaisseurs, le Timut, une esp&egrave;ce de Szechuan, pr&eacute;pare le palais - gr&acirc;ce &agrave; un court effet anesth&eacute;siant - &agrave; un puissant bouquet d&rsquo;agrumes et de pamplemousse. Les trois poivres forment un trio gagnant, tel les trois fils torsad&eacute;s du tissu Tweed. Lors du processus de distillation, la capsa&iuml;cine, qui est la base du piquant du poivre, est retenue et laisse place aux saveurs du poivre uniquement. Non filtr&eacute;. &Eacute;labor&eacute; en Suisse. Une toute nouvelle exp&eacute;rience.

Poivre Tweed

Petit en taille - &agrave; peine plus grand qu&rsquo;une t&ecirc;te d&rsquo;&eacute;pingle - le poivre sauvage de Madagascar est un g&eacute;ant en mati&egrave;re de saveurs. Ce produit vous procure un bouquet terreux, &eacute;pic&eacute;, exotique, avec ar&ocirc;mes de th&eacute; noir. Tout en rondeur et en chaleur, pour un plaisir de longue dur&eacute;e et ce sans le piquant du poivre. Non filtr&eacute;. &Eacute;labor&eacute; en Suisse.

Poivre Madagascar sauvage

Orator est une distillerie suisse situ&eacute;e &agrave; Pfungen, dans la vall&eacute;e de la T&ouml;ss, dans une ancienne usine. &Agrave; partir de mati&egrave;res premi&egrave;res bio et sauvages, si possible r&eacute;gionales, elle travaille avec patience et dans le cadre d&#39;une production artisanale pour des eaux-de-vie particuli&egrave;res, qui sont mises en bouteille sans filtration.

Cette grappa a un caract&egrave;re clair et typique du pinot noir. Il d&eacute;gage un parfum l&eacute;g&egrave;rement sucr&eacute; de baies, de prunes et pr&eacute;sente des nuances d&#39;amandes et de violettes. En bouche, il est sec, souple et l&eacute;g&egrave;rement p&eacute;tillant. La finale est de longueur moyenne.