Frescobaldi - Tenuta Perano

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Couleur rouge rubis intense et brillant. Le bouquet est complexe et harmonieux: des notes de baies, de violette et d&#39;&eacute;pices sont les principaux descripteurs; suivi de notes grill&eacute;es de grains de caf&eacute; et de tabac qui renforcent encore l&#39;id&eacute;e d&#39;un Sangiovese structur&eacute;. En bouche il est marqu&eacute; par une richesse et une profondeur incomparables; sa texture est dense, les tanins souples et ronds sont parfaitement int&eacute;gr&eacute;s. Persistant et clair sur la finale. 
Pour &nbsp; volaille, seconds plats de viandes rouges, gibier. 
 
​​​​​​​Robert Parker: 2018 93/100

Rialzi Gran Selezione

Un vin frais au style vigoureux typique de la Toscane. La Tenuta Perano se trouve au c&oelig;ur de la r&eacute;gion du Chianti Classico, &agrave; une altitude de 500 m&egrave;tres, et se caract&eacute;rise par des vignobles en forte pente avec des sols id&eacute;aux pour le sangiovese.

Ce vin r&eacute;v&egrave;le les ar&ocirc;mes typiques du sangiovese : cerise noire, violette, fum&eacute;e, poivre et marjolaine. Le bouquet est complexe et intense. Le Tenuta Perano Riserva 2016 pr&eacute;sente imm&eacute;diatement une robe rouge rubis brillante avec des reflets violets. En bouche, il surprend par ses &eacute;pices et sa structure intense et aromatique.&nbsp;En fin de bouche, il rappelle le tabac noble et le cuir. La finale est longue et harmonieuse. La sensation de balsamique conf&egrave;re au vin une &eacute;l&eacute;gance infinie.

Parfait compagnon des plats de p&acirc;tes italiennes avec des sauces &agrave; la viande, des risottos, des viandes rouges grill&eacute;es ou r&ocirc;ties. Accompagne parfaitement le gibier et les fromages m&ucirc;rs.

Riserva

Tenuta Perano 2018 a une belle et vive couleur rouge rubis, brillante et brillante, extr&ecirc;mement &eacute;l&eacute;gante et riche en profondeur &agrave; la fois. Le fruit est parmi les principaux parfums, en particulier la griotte; les fruits rouges et noirs sont accompagn&eacute;s de notes florales comme la violette et d&#39;un piquant subtil et d&eacute;licat. Enfin, l&#39;&eacute;l&eacute;gance profonde est mise en valeur par une splendide fra&icirc;cheur. En cette ann&eacute;e si &eacute;quilibr&eacute;e, nous ne sommes pas surpris par l&#39;&eacute;quilibre &eacute;galement acide-alcoolique en bouche. Harmonieux, sec, savoureux et avec de bons tanins qui s&#39;affinent avec le temps; presque comme un velours sur la finition. Pour viandes r&ocirc;ties-grill&eacute;es, viandes rouges brais&eacute;es, gibier. &nbsp; &nbsp; &nbsp;

Chianti Classico

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&laquo;Un Sangiovese &agrave; l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance min&eacute;rale, aux ar&ocirc;mes de framboise et grenade, parfait avec un brasato ou du chocolat noir &agrave; 70 % pour une d&eacute;gustation raffin&eacute;e.&raquo; 
Moreno Catt&ograve;, Manor Lugano
</blockquote>

Frescobaldi incarne l&#39;essence de la Toscane et montre avec ses domaines viticoles la diversit&eacute; de la c&eacute;l&egrave;bre r&eacute;gion viticole. Le CastelGiocondo se trouve au sud de Montalcino et b&eacute;n&eacute;ficie d&#39;une diversit&eacute; passionnante de sols et de microclimats qui conf&egrave;rent aux vins une grande personnalit&eacute;. Cette diversit&eacute; de terroirs conf&egrave;re au Brunello des nuances subtiles qui se d&eacute;veloppent avec le temps et invitent &agrave; des voyages de d&eacute;couverte. Il est &eacute;lev&eacute; sous bois.

Dans le verre, le Brunello di Montalcino pr&eacute;sente une couleur rouge rubis intense. Le bouquet se caract&eacute;rise au d&eacute;part par des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s de framboise, de cassis et de grenade. De d&eacute;licates notes de violette et de rose cr&eacute;ent un ensemble harmonieux. Plus tard, des notes &eacute;pic&eacute;es de poivre blanc, de clou de girofle et d&#39;anis se d&eacute;veloppent avec des ar&ocirc;mes de grill&eacute;. En bouche, le Brunello se r&eacute;v&egrave;le &ecirc;tre un vin incroyablement harmonieux avec des tanins denses et une finale longue et persistante. 
Robert Parker: 2017 93/100