Château Pichon Baron

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Le Ch&acirc;teau Pichon Baron est class&eacute; Deuxi&egrave;me Grand Cru Class&eacute; depuis le d&eacute;but de la classification et produit encore aujourd&#39;hui d&#39;excellents vins. Une s&eacute;lection stricte dans les vignes et dans la cave garantit une qualit&eacute; &eacute;lev&eacute;e. Le deuxi&egrave;me cru class&eacute; est un authentique Pauillac. Il offre une d&eacute;couverte sensorielle intense de fruits noirs et de notes &eacute;pic&eacute;es et refl&egrave;te l&#39;&eacute;l&eacute;gance, la puissance et une longueur en bouche exceptionnelle.

Dans le verre, il a une couleur grenat fonc&eacute; avec des reflets violets. Au nez, il est pr&eacute;cis et intense et r&eacute;v&egrave;le une large palette de fruits noirs et d&#39;&eacute;pices. En bouche, il est charnu, cr&eacute;meux et puissant. Les tanins sont pr&eacute;sents, rac&eacute;s et soyeux, sans astringence. Belle tension charnue en bouche dans un style solaire et charmeur. La finale est &eacute;l&eacute;gante, distingu&eacute;e, avec un fruit&eacute; lumineux.

Il se bonifie d&#39;ann&eacute;e en ann&eacute;e et peut vieillir plus de 40 ans en cave.

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	<li>Raret&eacute; : disponible uniquement en quantit&eacute;s limit&eacute;es. Exclu des actions d&#39;assortiment.</li>
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2ème Cru Classé

Le Ch&acirc;teau Pichon Baron est class&eacute; Deuxi&egrave;me Grand Cru Class&eacute; depuis le d&eacute;but de la classification et produit encore aujourd&#39;hui d&#39;excellents vins. Une s&eacute;lection stricte dans les vignes et dans la cave garantit une qualit&eacute; &eacute;lev&eacute;e. Le deuxi&egrave;me cru class&eacute; est un authentique Pauillac. Il offre une d&eacute;couverte sensorielle intense de fruits noirs et de notes &eacute;pic&eacute;es et refl&egrave;te l&#39;&eacute;l&eacute;gance, la puissance et une longueur en bouche exceptionnelle.

Les Griffons de Pichon Baron est l&#39;un des deux seconds vins du Ch&acirc;teau Pichon Baron et le dernier n&eacute; du domaine. Ce vin poss&egrave;de un caract&egrave;re pur et rectiligne. 
Les raisins proviennent principalement des parcelles graveleuses situ&eacute;es &agrave; proximit&eacute; de l&#39;estuaire de la Gironde, qui conviennent au cabernet sauvignon. Les Griffons invite &agrave; une exp&eacute;rience vivifiante et fra&icirc;che, pleine et rectiligne, et regorge d&#39;&eacute;nergie.&nbsp;

Le vin Les Griffons de Pichon Baron pr&eacute;sente une robe pourpre intense dans le verre. Le bouquet d&eacute;licat r&eacute;jouit avec des notes de fruits noirs, de subtiles notes bois&eacute;es, de tabac et de c&egrave;dre. La bouche est g&eacute;n&eacute;reuse, fruit&eacute;e, structur&eacute;e avec de d&eacute;licieux tanins. La finale est longue et puissante avec des myrtilles et des cerises noires.&nbsp;

Ce vin peut &ecirc;tre conserv&eacute; plus de 20 ans en cave, mais il peut aussi &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; d&egrave;s maintenant. 
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Les Griffons de Pichon Baron

Les Griffons de Pichon Baron 2021 est un second vin délicat de Pauillac avec une belle complexité. Il est le plus jeune enfant du domaine Château Pichon Baron. 2nd Grand Cru Classé en 1855, le Château Pichon Baron fait partie de l'élite des Grands Crus de Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux.   Ce vin a un caractère merveilleusement pur et rectiligne. Les raisins qui composent ce vin proviennent principalement des parcelles graveleuses situées près de l'estuaire de la Gironde, tout simplement parfaites pour le Cabernet Sauvignon. Les Griffons vous invitent à une expérience revigorante et fraîche, pleine et linéaire, pleine d'énergie et capable d'enchanter. En bouche, il se présente merveilleusement fruité, frais et dense. De délicieuses notes d'épices sucrées et de poivre s'y ajoutent. Ce vin peut être conservé en cave pendant plus de 20 ans, mais peut également être dégusté dès maintenant.  Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Petit Verdot  Suggestion de présentation : Épaule d'agneau braisée, rôti de veau, poêlée de cèpes, caille rôtie, rôti de sanglier, gâteau de pommes de terre au confit de canard, Gouda, Comté, Beaufort  Avis : 91-92/100 James Suckling 93/100 Decanter    