Château d' Angelus

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Situ&eacute; sur la c&ocirc;te sud de Saint-&Eacute;milion, &agrave; port&eacute;e de voix de son c&eacute;l&egrave;bre clocher, le Ch&acirc;teau Ang&eacute;lus est class&eacute; Grand Cru Class&eacute; depuis 1954. Sur le domaine, une cave ultramoderne rencontre la pr&eacute;dilection r&eacute;gionale pour le cabernet franc.&nbsp;

 
Le Carillon d&#39;Ang&eacute;lus se distingue par la puret&eacute; de ses ar&ocirc;mes de fruits, ses tanins velout&eacute;s et son &eacute;l&eacute;gante finale.&nbsp;

La couleur est profonde, le nez offre des arômes de fruits frais et mûrs réhaussés par quelques délicates notes boisées.

La bouche déjà moelleuse présente une belle structure tannique qui s&rsquo;appuie sur une agréable acidité, gages d&rsquo;une capacité de garde.

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	<li>Raret&eacute; : disponible uniquement en quantit&eacute;s limit&eacute;es. Exclu des actions d&#39;assortiment.</li>
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Le Carillon

Le Château Angelus 2020 est issu de l'appellation Saint-Émilion dans la région de Bordeaux, en France. Le Château Angélus est en tête du classement de Saint-Emilion avec le titre de Grand Cru Classé A.   Ce prestigieux vin rouge de Bordeaux est composé à 60 % de merlot et à 40 % de cabernet franc et a vieilli pendant 22 mois en fûts neufs.  Dans le verre, ce vin se présente dans une robe dense et très sombre. Les teintes violettes témoignent de la maturité parfaite des raisins. Son bouquet est aromatique, avec des notes délicates de fruits noirs, de cerises sauvages et de mûres, ainsi que d'élégantes notes florales de pivoine et de violette. Du point de vue gustatif, le raffinement des tanins lui confère une structure ronde et luxuriante. Fraîche et harmonieuse, la bouche séduit par son élégance et sa pureté extrêmes, exhalant la précision du merlot et le caractère du Cabernet Franc.     Cépages : 60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc  Suggestion d'accompagnement : côtelette de bœuf, tournedos, magret de canard fumé, brochettes d'agneau, carré d'agneau, camembert, roquefort  Avis :  98 - 99/100 James Suckling 99/100 The Wine Cellar Insider 98/100 Jeb Dunnuck     