Autorisez le nouveau capteur dhumidité à faire entrer automatiquement la bonne quantité de vapeur dans le four CombiSteam Pro Chaque plat sera une expérience quand vous le cuirez grâce au four CombiSteam Pro et à son système de vapeur exhausteur de goût professionnel. Il possède trois modes de cuisson: chaleur, vapeur et combiné (chaleur-vapeur). En mode combiné, il se réglera automatiquement et exactement à la bonne combinaison de chaleur et de vapeur.  Explorez la fonction Sous Vide pour découvrir une nouvelle façon de créer des plats délicieux avec la cuisson sous vide Des aliments emballés sous vide et cuits à la vapeur à basse température pour parvenir à des résultats dignes dun restaurant. Grâce à la fonction Sous Vide, vous pouvez obtenir les textures que vous escomptez et les goûts que vous appréciez.   Des plats cuits à souhait grâce à la sonde de cuisson Vous ne risquez plus de rater vos recettes, car la sonde de cuisson mesure la température au cœur de vos plats. La technologie intelligente vous informe lorsque vos aliments sont cuits à souhait, garantissant ainsi des résultats parfaits.  Sélectionnez les paramètres de cuisson de façon intuitive grâce à la molette de contrôle rotative iTex10 Sélectionnez les paramètres de cuisson de votre four de façon intuitive et rapide grâce à la molette de contrôle rotative iTex10. Elle répond immédiatement, ce qui vous permet de contrôler chaque étape du processus de cuisson sans le moindre effort, et ce, du début à la fin.  Sélectionnez votre ingrédient et ce four règle automatiquement ses paramètres pour le cuire à la perfection Sélectionnez votre ingrédient dans le Vario Guide et le four réglera automatiquement ses paramètres de température et de temps pour le cuire à la perfection. Que ce soit pour un steak comme au restaurant ou des lasagnes recouvertes dune couche croustillante.