Le Tourmentin est une création de la Maison de Rouvinez. Quatre cépages se combinent pour donner ce grand vin rouge complexe, qui mûrit pendant un an en barrique.

Notes de dégustation
Rouge intense avec des tonalités noirâtres ; notes épicées de cerises confites et de prunes bien mûres. La bouche est riche, avec un boisé discret, des notes de clou de girofle et de cassis. Une interaction optimale entre les cépages. Un vin concentré et puissant d'une rare richesse aromatique.

Interaction gastronomique
Se marie à merveille avec les viandes savoureuses, notamment avec le bœuf et l'agneau grillés. S'harmonise également bien avec le goût prononcé du gibier à poils et à plumes. Accompagnement idéal des fromages à pâte dure ou mi-dure.