Les botaniques européennes se mêlent aux botaniques orientales et extrême-orientales pour créer une véritable explosion de saveurs : c'est le Drumshanbo Gunpowder Gin !
La vedette et l'ingrédient éponyme du gin est le thé Gunpowder de la province orientale du Zhejiang, en Chine. Séché délicatement puis roulé en petites boules, ce thé vert rappelle en effet de la poudre à canon.
Onze autres botaniques, telles que la reine-des-prés, les graines de coriandre, la cardamome, le pamplemousse oriental, les citrons verts et les citrons chinois, sont ensuite distillées dans des alambics en cuivre traditionnels ou infusées à la vapeur, permettant d'extraire leurs essences.
Le Gunpowder Irish Gin associe des botaniques d'exception au savoir-faire artisanal des distillateurs de Drumshanbo. Des couches douces d'arômes d'agrumes avec des notes subtiles d'épices orientales et les essences intenses du thé Gunpowder feront rêver tous les amateurs de gin.
Il est fantastique dans les cocktails, mais aussi simplement avec une tranche de pamplemousse sur glace.