Le whisky Hibiki Harmony est célèbre pour sa qualité comme pour son étiquette en précieux papier d’Echizen. Cette dernière a été conçue à la main selon la tradition japonaise avec une quadruple impression.
Quant au whisky, il s’agit d’un assemblage d’au moins 10 whiskies de malt et de grain, élevé dans cinq types de fûts différents provenant des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita. Ce whisky premium aux arômes uniques diffuse une symphonie de saveurs en bouche. Les notes sont florales, avec un nez diffusant des arômes d’orange japonaise et de bois de santal, et fruitées, avec des nuances d’écorce d’orange et de miel suave en bouche. La finale est persistante avec un accent de Mizunura, ou chêne japonais, qui vient parfaire la saveur de ce whisky.