Le Château Galoupet est un Cru Classé de Provence au sein de l'appellation Côtes de Provence et se compose de 77 hectares de forêts protégées et de 69 hectares de vignes. 

Le domaine a été acquis et restructuré par Moët Hennessy en 2019. Depuis 2021, il est certifié biologique et dispose, avec un chai modernisé, d'excellentes conditions pour refléter le terroir dans le vin.

 

Le rosé bio Château Galoupet Cru Classé exprime magnifiquement cette nouvelle identité. Les raisins ont été délicatement pressés avec le nouveau pressoir et vinifiés à température régulée. Plus d'un tiers du vin est élevé pendant 4 à 6 mois en fûts de 600 litres avant d'être assemblé.

 

Le Château Galoupet Cru Classé Rosé est complexe et intense au nez. Des arômes de fruits blancs comme la pêche et les agrumes sont accompagnés de notes d'agrumes, d'amandes amères et de fleurs. En bouche, le rosé bio est corsé et complexe, avec une finale longue et minérale.

 

Le Château Galoupet Cru Classé Rosé convient à l'apéritif ainsi qu'à l'accompagnement de tous les plats et mets, du curry vert aux côtelettes d'agneau.