Volcán de mi Tierra Blanco est un assemblage nuancé de 75% d'agave de plaine lentement torréfié, chauffé au feu de four pendant 44 heures, et de 25% d'agave des hauts plateaux, chauffé pendant 12 heures. Pilée sur une roue en pierre traditionnelle, l'agave est fermentée avec de la levure de champagne et de rhum. La première distillation a lieu en cuivre, suivie d'une deuxième distillation en acier inoxydable, avant une période de repos de 30 jours.

AROMA
Des notes d'herbes, d'agrumes, de menthe et de pamplemousse s'associent à une pointe de poivre noir.

GOÛT
Cette tequila offre un équilibre subtil entre les arômes de pamplemousse et de poivre, de cerise douce et de poire. Le poivre domine et assure une finale tout en douceur.