Le Domaine de l'Arjolle est une entreprise familiale dont l'objectif est de produire des vins authentiques, de grande qualité et de caractère. Le vignoble reflète la diversité des Côtes de Thongue et est principalement composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc. Le Domaine de l'Arjolle est synonyme de vins de plaisir avec du caractère et de l'expression.

L'Équinoxe Rosé est élaboré à partir des meilleures presses de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, vinifié entre 13° et 15°C et élevé sur lies fines.

Dans le verre, le rosé a une couleur pomelo brillante. En bouche, il est charnu et développe un profil aromatique élégant et complexe avec une note rafraîchissante. Il accompagne les fruits de mer ou les plats exotiques.