Nez très expressif sur des arômes de fruits exotiques et d’agrumes que l’on retrouve également en bouche.
Cette dernière très aromatique est accompagnée d’une belle fraicheur et d’une finale saline qui donne au tout un aspect très gourmand.
A accorder avec des Gambas grillées aux herbes de provence - Tarte tropézienne aux fruits rouges - Melon et parme version andalouse.