Sale % - Champagne et mousseux

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D&rsquo;une belle robe jaune p&acirc;le, ce Cr&eacute;mant d&rsquo;Alsace pr&eacute;sente un superbe cordon de bulles et une mousse riche. 
Son nez fruit&eacute; r&eacute;v&egrave;le des notes de fruits blancs (pomme, poire) et une pointe de noisette qui est d&ucirc; au vieillissement sur lattes de 24 mois (au lieu des 12 minimums requis par l&rsquo;appellation). 
D&rsquo;un bel &eacute;quilibre et d&rsquo;une longueur remarquable, ce Cr&eacute;mant poss&egrave;de une belle fra&icirc;cheur et une onctuosit&eacute; gourmande dues &agrave; ses fines bulles. Il est &eacute;l&eacute;gant et raffin&eacute;, c&rsquo;est l&rsquo;esprit Bestheim ! Son dosage &agrave; 8,5 gr de sucres par litre ne fait un produit rac&eacute; et &eacute;quilibr&eacute;. 
Ce Cr&eacute;mant d&rsquo;Alsace est constitu&eacute; exclusivement de Pinot Blanc et Auxerrois. 
Le D&eacute;cret du 24 ao&ucirc;t 1976 a fix&eacute; les r&egrave;gles de production du Cr&eacute;mant d&rsquo;Alsace. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main avant maturit&eacute; compl&egrave;te pour conserver au vin une acidit&eacute; et une certaine fra&icirc;cheur. Les raisins sont pressur&eacute;s entiers.

Crémant d'Alsace Brut Premium

Avec son M iconographique, le Champagne Montaudon est synonyme de grands moments, de plaisir et un peu de gourmandise. Les champagnes sont prim&eacute;s au niveau national et international. Dans chaque bouteille, on retrouve le respect du pass&eacute; et du style de la vieille maison de champagne. Elle exploite environ 45 hectares pr&egrave;s de Reims, en mettant l&#39;accent sur le pinot noir.

La cuv&eacute;e Brut de Montaudon est charnue et fruit&eacute;e et se d&eacute;guste id&eacute;alement en famille ou entre amis. Dans le verre, elle pr&eacute;sente une belle couleur et de belles bulles. Au nez, le champagne pr&eacute;sente d&#39;agr&eacute;ables notes de p&ecirc;che et de fleurs blanches. En bouche, il est charnu, &eacute;quilibr&eacute; et pr&eacute;sente un beau fruit&eacute;.

Le Champagne Montaudon Brut est excellent &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ainsi qu&#39;en accompagnement d&#39;une p&acirc;te feuillet&eacute;e &agrave; la tomme de Savoie et de blinis en tapenade au saumon fum&eacute;.