Feinster schweizer Rosé, der Œil-de-Perdrix ist ein Pinot noir, der als Rosé gekeltert wird. Darüber hinaus ist er eine exklusive Schweizer Spezialität.

La Cave de Genève spielt auf dem Schweizer Weinmarkt eine wichtige Rolle und ist weit über die Grenzen des Kantons Genf hinaus bekannt. Genf ist seit Jahrtausenden für den Anbau seiner Terroirweine bekannt, die zu renommierten AOCs geworden sind. Die Winzerfamilien, die mit La Cave de Genève zusammenarbeiten, bieten eine grosse Auswahl an leichten, intensiven, seltenen oder leicht zu trinkenden Gourmetweinen. 

Frisch rosafarben duftet er nach Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Sein Charakter ist ausgewogen, elegant und erfrischend. Er passt zu Fischgerichten, weissem Fleisch oder als Aperitif.