Mastroberardino Wein

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Rubinrot. Das Bukett ist angenehm fruchtig, mit Aromen von Erdbeere, Kirsche, Brombeere und Veilchen. Weich mit fruchtigem Nachgeschmack. Am Gaumen mittlerer K&ouml;rper mit einem Hauch von roten Fr&uuml;chten. Klassische Weinbereitung in Stahltanks mit Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur. Verfeinert mindestens einen Monat lang in der Flasche.

Aglianico Campania

Mastroberardino widmet sich seit 1945 der antiken Traubensorte Greco di Tufo. Sie wird in Irpinia, im Tal des Sabato, kultiviert. Nach der sorgf&auml;ltigen Lese von Hand und der sanften Pressung wird der Most im Stahltank vergoren und ausgebaut. Nach der Abf&uuml;llung ruht der Wein noch einige Zeit auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Novaserra

Mastroberardino keltert seinen ber&uuml;hmten Taurasi sortenrein aus der antiken, sp&auml;t gelesenen Aglianico-Traube. Nach der Maischeg&auml;rung in Edelstahltanks reift der Jungwein zw&ouml;lf Monate in grossen Eichenholzf&auml;ssern und Barriques. Weitere zw&ouml;lf Monate verfeinert er sich danach in der Flasche.