Château Lafite-Rothschild Wein & Feinkost

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Das Ch&acirc;teau Lafite-Rothschild in Pauillac im M&eacute;doc bei Bordeaux ist eines der ber&uuml;hmtesten Weing&uuml;ter&nbsp;der Welt. Es wird seit M&auml;rz 2018 von Saskia de Rothschild, der Tochter von &Eacute;ric de Rothschild, geleitet.&nbsp;Die Spitzenweine des Ch&acirc;teaus gedeihen auf B&ouml;den aus einem&nbsp;Kieselerde-Flugsandgemisch mit hervorragenden Entw&auml;sserungseigenschaften. Als Tr&auml;ger einer langen Weinbautradition, die 1620 begann, hat es sich das Ch&acirc;teau Lafite-Rothschild im Laufe der Jahrhunderte als echtes Flaggschiff der Appellation Pauillac am linken Bordeaux-Ufer etabliert.

Der Lafite-Rothschild 2019 ist einer der gr&ouml;ssten Weine, die im Jahr 2019 in Bordeaux produziert wurden. Er ist ein makellos ausgewogener Klassiker von immensem Charme und Anmut, der sich in einer&nbsp;intensiven&nbsp;dunkelroten Robe pr&auml;sentiert, tief purpurrot mit rubinrotem Rand. Die Nase ist von Frische gepr&auml;gt und mit dicht verwoben Aromen von roten Beeren. Im zweiten Ansatz entfalten&nbsp;sich Aromen von verf&uuml;hrerischem Veilchenparf&uuml;m, Hagebutten, Koriander und Eisenkraut.&nbsp;Sein Mundgef&uuml;hl ist samtig und tiefg&auml;ngig. Ein eleganter, gereifter Wein mit einer pr&auml;zisen S&auml;ure und einem langen, duftenden Abgang. Einfach vollkommen!&nbsp; 
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Rebsorten: 
94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit Verdot 
 
Serviervorschlag: 
Geschmorte Lammschulter, Gebratene Lammkeule, G&auml;nse, Truthahn, Kalbsbraten, Steinpilzpfanne, Gebratene Wachteln, Wildschweinbraten 
 
Bewertungen:&nbsp; 
100/100 James Suckling 
100/100 Winde Advocate 
98/100 Decanter

Château Lafite-Rothschild

Der Ch&acirc;teau Lafite-Rothschild 2020 stammt aus dem renommierten Weingut der Familie Rothschild in Bordeaux. Mit einem Anteil von 92% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot und 1% Petit Verdot zeigt dieser Wein die hohe Kunst der Vinifikation in der Region Pauillac. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks und Holzf&auml;ssern, gefolgt von einer 20-monatigen Reifung in neuen Eichenf&auml;ssern. 
 
In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Bleistiftsp&auml;nen und feinen Gew&uuml;rzen. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich dicht und vielschichtig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswerten L&auml;nge. Die Frische und die salzige Mineralit&auml;t verleihen diesem Wein eine beeindruckende Eleganz und Finesse.