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Dieses Santokumesser von WMF erg&auml;nzt Ihre K&uuml;che optimal als Allzweckmesser.

Santokumesser

Der Folio Steel von Joseph Joseph beinhaltet vier Schneidebretter aus Edelstahl und Kunststoff, welche in einem Edelstahlgeh&auml;use aufbewahrt werden k&ouml;nnen. 
 
Masse: 26 x 36 x 7,5 cm

Schneidbrett-Set

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Dieses Schneidebrett von Laura Living ist aus massivem Holz und ist eine praktische sowie optische Bereicherung f&uuml;r jede K&uuml;che. 
 
Es handelt sich bei diesen Schneidbrettern um Einzelanfertigungen. Es ist daher mit leichten Gr&ouml;ssen- und Strukturabweichungen zu rechnen.

Schneidbrett

<ul>
	<li>Aufbewahrung Ihrer Lieblingsmesser sicher und in Reichweite.</li>
	<li>Optimaler Schutz der Klingen.</li>
	<li>Flexible Einlage erm&ouml;glicht Aufbewahrung mehrerer Messer und Scheren unterschiedlicher Gr&ouml;ssen.</li>
	<li>H&auml;lt Messer mit Klingenl&auml;ngen bis zu 20 cm.</li>
	<li>Gummif&uuml;sse halten den Block an seinem Platz - sogar auf glatten Oberfl&auml;chen.</li>
	<li>Herausnehmbare Einlage und abnehmbarer Boden f&uuml;r leichte Reinigung.</li>
	<li>Transparenter Block erm&ouml;glicht Sicht auf Messerklingen - kein &#39;Messererraten&#39; mehr.</li>
	<li>Modernes und klares Design passt zu jedem Einrichtungsstil</li>
</ul>

Messerblock

Mit dem stilvollen, nachhaltigen Gourmet Series Schneidebrett machen allt&auml;gliche K&uuml;chenarbeiten einfach Spass. Das Schneidebrett aus Papierverbundstoff ist elegant, schlank und langlebig zugleich. Dank klingenschonender Oberfl&auml;che und Hitzebest&auml;ndigkeit bis zu 175 &deg;C ist es geeignet zum Schneiden und Hacken, zum Zubereiten und zum Servieren. Die praktische Saftrille h&auml;lt die Arbeitsfl&auml;che sauber. So macht Kochen Spass.

Hochwertiges Buchenholz Schneidebrett von Adesco. 
 
&bull; Durchmesser 35cm mit Griff

POLENTA BRETT

Ideal für Köche, die immer unterwegs sind oder einfach eine praktische und sichere Möglichkeit suchen, bis zu 6 verschiedene Messer und einen Abziehstahl mit sich zu führen.Die KOTAI-Reisemessertasche aus extrem widerstandsfähigem gewachstem Segeltuch und vollnarbigem Leder ist so konzipiert, dass sie lange hält und grossen Köchen durch ihre Karriere folgt.Die Messer sind durch das gewachste Segeltuch und das Baumwollfutter geschützt und werden sicher gehalten, damit sie beim Transport sicher und ruhig bleiben. Leicht zu öffnen und zu schliessen mit Messingschnallen; enthält eine große Reissverschlusstasche zur Aufbewahrung von zusätzlichem Zubehör.- Handgefertigt aus dicker 16oz Baumwolle Segeltuch & 10oz rotes Baumwollfutter- Leicht zu öffnen und zu schließen mit einem Verschlusssystem; mit einer Klappe für zusätzlichen - - Schutz und 2 Griffen für sicheren, aufrechten Transport- Messer sind geschützt durch die dicke Baumwolle und das Innenfutter- Fasst bis zu 6 Messer und einen Abziehstahl

Messertasche Baumwolle

In diesem Set erhalten Sie 5 Messer und 5 Kochutensilien! Alles wird auch in einer schönen Box geliefert. Ein Teil der Box fungiert als Messerblock, der andere Teil als ganz normale Halterung für Küchenutensilien. Die Werkzeuge, der Messergriff und die Box sind aus Bambus gefertigt, was dem Set einen stilvollen Look im skandinavischen Stil verleiht. - Set Messer und Küchenutensilien - Kommt in einer praktischen Aufbewahrungsbox - Schlankes und stilvolles Design Spezifikationen: Farbe: Natur Materialien: Bambus, Polypropylen und Stahl Maße Aufbewahrungsbox: 15 x 10 x 22,7 cm Länge des größten Messers: 21 cm Maße Küchenutensilien: ca. 7 x 30 cm

Messer- und Küchenutensilien-Set - Bambus - 11-teilig

Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten.Das Schälmesser von KOTAI ist eine Mischung aus "Schafsfuss" und "Speerspitze". Seine Klinge ist meist flach, was grosse Präzision und leichtes Schälen ermöglicht, während die Spitze leicht spitz ist für komplizierte Entkernungsaufgaben.Schneiden, steinhacken, würfeln, julienne, brunoise... Gutes Essen beginnt mit präzisem Schneiden. Die scharfe 15-Grad-Kante sorgt dafür, dass empfindliche Zutaten nie quetschen und ihre Frische stets bewahren.Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so konzipiert, dass man mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden können, ohne auf Komfort verzichten zu müssen.Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem KohlenstoffgehaltHärte der Klinge: HRC 60 +/- 1Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer SchliffWärmebehandlung der Klinge: KryogenischMaterial des Griffes: Schwarzes handpoliertes PakkaholzHandgefertigtPerfekt ausbalanciert für KomfortRostbeständigExtrem langlebig, lebenslange Garantie

Gemüsemesser

Das Petty Messer ist das japanische Pendant zu einem kleinen Universalmesser. Das Petty Messer ist ideal geeignet für kleinere und filigrane Schneidearbeiten, für die ein grosses Kochmesser zu unhandlich wäre. Wie das gewöhnliche Petty Messer hat auch das Bunka-Petty Messer eine kleine Klinge mit einem flachen Profil, wobei die Klingenspitzen jedoch ganz anders geformt sind.Mit einer Klinge, die lang genug ist, um ernsthaft zu kochen, aber wendiger ist als ein Kiritsuke in voller Größe, ist das Bunka Petty ideal für schnelle und präzise Schnitte.Das Bunka Petty von KOTAI ist aus japanischem 440C gefertigt, einem Premiumstahl, der einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte, Schärfe und Schnitthaltigkeit mit der perfekten Menge an Chrom verbindet, um Korrosion zu verhindern.

Bunka Petty Messer

Mit diesem doppelseitigen Wasserstein erhalten Klingen ihre ursprüngliche Schärfe zurück.Auch die besten Klingen verlieren mit der Zeit ihre anfängliche Schärfe.Abziehsteine, auch Wassersteine oder Schärfsteine genannt, werden zum Schleifen und Schärfen der Messerschneide verwendet.Der KOTAI 400/1000 Kombi-Abziehstein bietet zwei Körnungen: eine grobe 400er-Seite zum Abschleifen gröberer Kanten und eine feine 1000er-Seite für den letzten Schliff für eine rasiermesserscharfe Kante.Der KOTAI 400/1000 Kombi-Schleifstein ist zur Stabilität auf einem Gummifuss montiert. Das macht ihn nicht nur sicherer für Finger, sondern ermöglicht es auch, den Schärfwinkel konstant zu halten.Das KOTAI Schärfset beinhaltet:1 x Keramik-Schleifstein mit 400/1000er Körnung1 x rutschfeste natürliche Bambusunterlage1 x 15°-Winkelführung1 x Korundstein-Abflacher1 x GebrauchsanweisungDie grobe Seite mit 400er Körnung ist perfekt, um eine stumpfe Klinge schnell wieder in Form zu bringenDie feine 1000-Korn-Seite ist ideal, um die Schneide zu erhalten oder ihr einen scharfen Schliff zu gebenKein Öl erforderlich, nur in Wasser einweichenInklusive Gummifuß für Stabilität

Schleifstein Set

Das Gemüsemesser Damas Bunka von KOTAI, mit einer 90 mm Klinge, ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von japanischer Schärfe und westlicher Robustheit.Dieses Messer zeichnet sich durch sein einzigartiges reverse Tanto Profil, auch bekannt als K-tip, aus, das es von klassisch abgerundeten Klingen unterscheidet und für erhöhte Präzision sorgt. Es ist handgefertigt aus rasiermesserscharfem japanischem Edelstahl, der rostbeständig ist und eine verborgene Vollangel für perfekte Balance und Komfort bietet. Eine Bambus-"Saya" (Klingenschutz) und eine nachhaltig produzierte Bambusbox gehören zum Zubehör, was KOTAIs Engagement für Qualität und Umweltbewusstsein unterstreicht. Das Petty Messer Damas Bunka ist das Ergebnis von 138 sorgfältigen Arbeitsschritten und mehr als zwei Monaten Handarbeit durch erfahrene Meister.

Gemüsemesser Damas Bunka

3 stilvolle Schneidebretter in verschiedenen Größen für ein reibungsloseres Küchenerlebnis. Die Schneidebretter bestehen aus schönem Bambus mit glatter Oberfläche und haben in einer Ecke eigene Löcher, die das Aufhängen erleichtern. - Schneidebretter aus Bambus - 3 verschiedene Größen - Loch zur Aufhängung Spezifikationen: Material: Bambus Abmessungen: 19 x 14 x 0,8 cm, 22 x 29 x 0,8 cm, 37 x 28 x 0,8 cm

Schneidebretter aus Bambus - 3 Stk

Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten.Das Kiritsuke kann vielseitige Funktionen erfüllen und ist das Lieblingsmesser vieler japanischer Köche. Tatsächlich ist es in den meisten feinen Restaurants nur dem Chefkoch erlaubt, es zu benutzen, daher wird das Kiritsuke oft als Symbol für Kompetenz und Status angesehen.Schneiden, steinhacken, würfeln, julienne, brunoise... Gutes Essen beginnt mit präzisem Schneiden. Die scharfe 15-Grad-Kante sorgt dafür, dass empfindliche Zutaten nie quetschen und ihre Frische stets bewahren.Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so konzipiert, dass man mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden können, ohne auf Komfort verzichten zu müssen.Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem KohlenstoffgehaltHärte der Klinge: HRC 60 +/- 1Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer SchliffWärmebehandlung der Klinge: KryogenischMaterial des Griffes: Schwarzes handpoliertes PakkaholzHandgefertigtPerfekt ausbalanciert für KomfortRostbeständigExtrem langlebig, lebenslange Garantie

Kiritsuke Kochmesser

Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten.Die breite Klinge des chinesischen Hackbeils (Chukabocko) ist ideal, um große Fleischstücke zu schneiden, Spareribs zuzubereiten oder hartes Gemüse schnell zu hacken. Die flache Oberfläche der Klinge eignet sich auch hervorragend zum Zerkleinern von Knoblauch, Nüssen oder Ingwer. Und dank der breiten Klinge kann er Ihre gehackten und geschnittenen Zutaten sicher aufnehmen und in einen Behälter oder eine Pfanne geben.Schneiden, steinhacken, würfeln, julienne, brunoise... Gutes Essen beginnt mit präzisem Schneiden. Die scharfe 15-Grad-Kante sorgt dafür, dass empfindliche Zutaten nie quetschen und ihre Frische stets bewahren.Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so konzipiert, dass man mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden können, ohne auf Komfort verzichten zu müssen.Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem KohlenstoffgehaltHärte der Klinge: HRC 60 +/- 1Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer SchliffWärmebehandlung der Klinge: KryogenischMaterial des Griffes: Schwarzes handpoliertes PakkaholzHandgefertigtPerfekt ausbalanciert für KomfortRostbeständigExtrem langlebig, lebenslange Garantie

Chinesisches Hackbeil

Das Filetier Messer Damas Pakka von KOTAI besticht durch seine schmale und flexible Klinge, gefertigt aus hochwertigem, rostbeständigem japanischem Edelstahl AUS-10. Die sorgfältige Handarbeit und der verborgene Volltang sorgen für eine perfekte Balance und einen komfortablen Griff, der präzises Arbeiten ermöglicht. Ergänzt wird das Messer durch eine Bambus-"Saya", einen Klingenschutz, der das Messer sicher aufbewahrt, wenn es nicht genutzt wird. Zusätzlich wird es in einer Box aus nachhaltig angebautem Bambus präsentiert, was KOTAIs Engagement für Nachhaltigkeit unterstreicht. Dieses Messer ist nicht nur ein einfaches Küchenwerkzeug, sondern ein Erlebnis, das die Kunst des Kochens neu definiert. Mit seiner außergewöhnlichen Schärfe und Präzision ist es ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der seine Fähigkeiten in der Küche erweitern möchte, egal ob professioneller Koch oder leidenschaftlicher Hobbykoch. Die Kombination aus einer 200 mm langen Klinge, der besonderen Flexibilität ideal für präzises Filetieren, der Langlebigkeit durch Rostbeständigkeit, dem ergonomisch geformten Griff aus handpoliertem Pakkaholz und der perfekten Balance macht dieses Messer zu einem Meisterwerk der Messerschmiedekunst.

Filetiermesser flexibel Damas Pakka

Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten.Ein Santoku ist ein japanisches Allzweck-Küchenmesser. Der Name bedeutet "drei Tugenden", denn die vielseitige Klinge ist ideal zum Hacken von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch und zur Zubereitung von Fisch. Die "Jakobsmuscheln" (eine Reihe von hohlgeschliffenen Vertiefungen) verringern den Luftwiderstand, so dass die Klinge leichter durch die Lebensmittel gleitet.Schneiden, steinhacken, würfeln, julienne, brunoise... Gutes Essen beginnt mit präzisem Schneiden. Die scharfe 15-Grad-Kante sorgt dafür, dass empfindliche Zutaten nie quetschen und ihre Frische stets bewahren.Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so konzipiert, dass man mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden können, ohne auf Komfort verzichten zu müssen.Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem KohlenstoffgehaltHärte der Klinge: HRC 60 +/- 1Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer SchliffWärmebehandlung der Klinge: KryogenischMaterial des Griffes: Schwarzes handpoliertes PakkaholzHandgefertigtPerfekt ausbalanciert für KomfortRostbeständigExtrem langlebig, lebenslange Garantie

Santoku Messer

Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten.Eine stumpfe Klinge ist schwerer zu kontrollieren und riskiert ein Abrutschen, wodurch sich die Gefahr einer Verletzung der Finger erhöht.Ein guter Abziehstahl hilft einem, die Schneide des Messers neu auszurichten, um das Kochen sicherer, schneller und angenehmer zu machen.Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.HandgefertigtHält Messer in Sekundenschnelle rasiermesserscharfFingerschutz für maximale SicherheitGeschmiedet aus rostbeständigem, kohlenstoffreichem StahlExtrem langlebig, lebenslange Garantie

Wetzstahl

Die Alternative zum alt hergebrachten Nudelholz. Das gute alte Nudelholz aus Holz war gestern. Heute rollen Sie den Teig mit diesem innovativen Teigroller aus. Und zwar millimetergenau in der Dicke und schön gleichmäßig. Weiterer Pluspunkt: Dank der Rundum-Silikonbeschichtung bleibt nichts am Teigroller hängen.So funktionierts: Einfach die passenden Ringe aussuchen und an den beiden Enden aufstecken, schon ist Ihr Silikon-Teigroller einsatzbereit und die Teigstärke exakt eingestellt. Das Ergebnis: extrem gleichmäßig ausgerollter Teig, zum Beispiel 2 mm für Nudelteig, 4 mm für Cookies, 6 mm für Tarte, 8 mm für Pizzateig..Antihaftbeschichtung aus 100% Silikon. 4 x 2 abnehmbare Ringe für 4 Teigstärken: 2/4/6/8 mm. spülmaschinengeeignet. XL-Länge 41 cm.

Wallholz Silikon mit Distanzringen

Für alle, die ihre Liebe zum Kochen mit einem Hauch von Innovation und Effizienz bereichern möchten, bringt Mastrad einen unverzichtbaren Helfer in Ihre Küche: den Crepes Teig-Verteiler. Dieses praktische Zubehör, entworfen, um die Zubereitung von hauchdünnen und gleichmäßigen Crêpes zu einem Kinderspiel zu machen, zeichnet sich durch sein durchdachtes Design und seine Benutzerfreundlichkeit aus. Die perfekte Ergänzung zu Ihrer klassischen Crepes-Pfanne oder dem elektrischen Crepemaker von Mastrad, bietet dieser Verteiler die ideale Lösung für jeden, der die Kunst des Crêpe-Backens meistern möchte.Der gelenkige Griff des Verteilers gewährleistet eine einfache und praktische Handhabung, die es ermöglicht, die Pfanne vollständig und mühelos zu füllen, während gleichzeitig das Handgelenk entlastet und geschont wird. Das aus Silikon gefertigte Spitzenmaterial schützt Ihre Pfannen vor Kratzern oder Beschädigungen und sorgt für ein müheloses Verteilen des Teigs.Darüber hinaus bietet der abnehmbare Griff des Pancakemakers eine innovative Lösung für die Aufbewahrung. Er dient als praktische Aufbewahrungsbox, die ein kompaktes und platzsparendes Verstauen des Verteilers ermöglicht. Mastrad, bekannt für sein Engagement für innovative und stilvolle kulinarische Accessoires seit 1994, bestätigt mit diesem Produkt erneut seinen Ruf. Der Crepes Teig-Verteiler ist nicht nur ein Beweis für Mastrads kreatives und funktionales Design, sondern auch eine Bereicherung für jede Küche.Die Investition in den Mastrad Crepes Teig-Verteiler bedeutet, sich für ein Produkt zu entscheiden, das die Zubereitung von Crêpes vereinfacht und gleichzeitig Qualität und Langlebigkeit in Ihre Küche bringt. Mit diesem Zubehör wird das Backen von Crêpes zu einem Vergnügen, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche schätzen werden.

Crepes Teigverteiler Silikon

Auch die besten Klingen verlieren mit der Zeit ihre anfängliche Schärfe.Abziehsteine, auch Wassersteine oder Schärfsteine genannt, werden zum Schleifen und Schärfen der Messerschneide verwendet.Der KOTAI 1000/6000 Kombi-Abziehstein bietet Ihnen zwei Körnungen: eine feine 1000er Seite für die regelmässige Kantenpflege und eine noch feinere 6000er Seite für den letzten Schliff für eine rasiermesserscharfe Kante.Der KOTAI 1000/6000 Kombi-Schleifstein ist zur Stabilität auf einem Gummifuss montiert. Das macht ihn nicht nur sicherer für Ihre Finger, sondern ermöglicht es Ihnen auch, den Schärfwinkel konstant zu halten.Das KOTAI Schärfungsset beinhaltet :1 x Keramik-Schleifstein, Körnung 1000/60001 x rutschfester, natürlicher Bambusfuss1 x 15°-Winkelführung1 x Korund Steintrenner1 x Gebrauchsanweisung Die gröbere 1000er-Körnung ist perfekt für stumpfe Klingen und zum Einstellen der SchneideDie feinere 6000er-Körnung ist ideal zum Auffrischen oder Nachbearbeiten einer messerscharfen KanteKein Öl erforderlich, nur in Wasser einweichenInklusive Gummifuss für Stabilität

Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten.Nach dem Kochmesser und dem Schälmesser sagen Köche, dass das Messer, ohne das sie nicht leben können, ihr Brotmesser ist.Wenn Sie versuchen, Lebensmittel mit einer harten "Kruste" zu schneiden, ohne das empfindliche Innere zu zerdrücken, ist hier ein Messer dafür.Krustiges Brot, Tomaten, Brötchen, Wassermelone, Ananas... Was immer Sie auch in die Hand nehmen, das KOTAI Brotmesser macht dank seiner gezahnten Klinge saubere Scheiben daraus.Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so konzipiert, dass man mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden können, ohne auf Komfort verzichten zu müssen.Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem KohlenstoffgehaltHärte der Klinge: HRC 60 +/- 1Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer SchliffWärmebehandlung der Klinge: KryogenischMaterial des Griffes: Schwarzes handpoliertes PakkaholzHandgefertigtPerfekt ausbalanciert für KomfortRostbeständigExtrem langlebig, lebenslange Garantie

Brotmesser mit Wellenschliff

Das Kotai Bambus-Schneidebrett ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche, um die Arbeitsplatte und die Schneide der Messer zu schützen. Es wird aus natürlichem Bambus hergestellt, der nachhaltig in Fujian, China, angebaut wird.Natürlich antibakteriell, vorgetrocknet und mit lebensmittelechtem Mineralöl tiefgeölt, ist das Kotai Schneidebrett für eine lange Lebensdauer gebaut.Multifunktional: Mit zwei unterschiedlichen Designs auf jeder Seite kann dieses Brett sowohl funktionell als Schneidebrett als auch dekorativ als Platte für Aufschnitt und Amuse-Bouches verwendet werden.100% Bambus, natürlich antibakteriell und antimykotisch.Gross genug für die Zubereitung einer grossen MahlzeitDickes und vorgetrocknetes Bambusholz, damit es nicht reisst, sich verzieht oder wackelig wird.Tiefgeölt mit lebensmittelechtem Mineralöl zur Erhöhung der Langlebigkeit.Weiche Oberfläche, um die Schneide der Messer rasiermesserscharf zu halten.Eine Seite mit Rinne, Saftreservoir und Ausgussrille zum Auffangen von Speisesäften.Andere Seite komplett flach zum einfachen Schöpfen von gehackten Kräutern und trockenen Lebensmitteln.Versteckte Griffe für ein einfaches Greifen bei gleichzeitig minimalistischer Ästhetik.