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Die Marrons Glac&eacute;s von Sandro Vanini werden nach dem traditionellen Familien-Rezept zubereitet. Nur die besten Kastanien werden zu Marrons Glac&eacute;s: Nach dem Sch&auml;len werden die Kastanien langsam ged&auml;mpft und danach mehrere Tage in einer Zuckerl&ouml;sung kandiert. Anschliessend werden sie einzeln gepr&uuml;ft, bevor sie mit einer leichten Glasur &uuml;berzogen werden. 
Dank der sorgf&auml;ltigen Verpackung in einer Box mit Schutzatmosph&auml;re, behalten sie den s&uuml;ssen Geschmack und die nat&uuml;rliche Weichheit der frisch glasierten Kastanien bei. 
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Glasiert kandierte Kastanien

Kandierte Maronen

Kandierte Kastanien sind eine k&ouml;stliche Spezialit&auml;t von Sandro Vanini SA. Die Maronen werden sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlt und von erfahrenen Kandiermeistern langsam kandiert, wobei die sensorischen Eigenschaften der wertvollen Kastanienfrucht beibehalten werden. Sobald sie verarbeitet sind, k&ouml;nnen diese k&ouml;stlichen Marrons Glac&eacute;s brechen, weil sie so zart sind. 
Ideal f&uuml;r die Zubereitung unz&auml;hliger Desserts oder als Beilage, um diese noch schmackhafter zu machen. 
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18 glasierte Maronen