Der Belles Filles Pinot Blanc 2023 wird aus der Mutation des Pinot Noir hergestellt und zeigt florale Noten, die durch eine sehr schöne Geschmeidigkeit am Gaumen unterstützt werden. Der Wein wird klassisch im Tank ausgebaut, um seine frischen und reinen Aromen zu bewahren.

Dieser Pinot Blanc präsentiert eine mittlere Intensität mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein subtiles Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten, begleitet von intensiven Quitten- und Honigtönen. Am Gaumen zeigt er einen weichen Antrunk, gefolgt von einem reichhaltigen, cremigen Mittelteil und einem langen, anhaltenden Finale. Ideal als Aperitif oder zu asiatischer Küche, Fisch und weissem Fleisch.