Evan Williams

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Evan Williams Kentucky Straight Bourbon ist der zweitmeist verkaufte Kentucky Straight Bourbon weltweit, was besonders ist, wenn man die Tatsache ber&uuml;cksichtigt, dass er aus einem Familienunternehmen stammt. Das Unternehmen Heaven Hill Distilleries Inc. wurde 1934 kurz nach der Aufhebung der Prohibition von der Familie Shapira gegr&uuml;ndet. Bis heute befindet sich das Unternehmen in Familienhand und wird von der dritten Generation gef&uuml;hrt. Auch noch heute, ganz im Sinne des Namensgebers, sorgen die Masterdistiller, dass aus den Rohstoffen und dem Lagerungsprozess ein Kentucky Straight Bourbon in Premium-Qualit&auml;t entsteht. Der Evan Williams wird als &laquo;Bottled-in-Bond&raquo; hergestellt. Dieses Qualit&auml;tsmerkmal stellte die Qualit&auml;t der Whiskey Herstellung sicher da zu fr&uuml;heren Zeiten viel gepanschte Destillate auf dem Markt waren. Genauer gesagt definiert der Begriff, dass der Whiskey mit 50% Vol. in die Flasche abgef&uuml;llt wird, mindestens 4 Jahre lagert und nur aus einer Produktionssaison stammt. Da die Lagerh&auml;user unter staatlicher Aufsicht und Verschluss lagen konnten zudem die Steuern genau erhoben werden. Bestehend aus 78% Mais, 12% Gerste und 10% Roggen lagert dieser Bourbon 4 Jahre in neu ausgebrannten Eichenf&auml;ssern und hat deshalb, im Gegensatz zu dem klassischen Bourbon eine hellere, leuchtende Goldfarbe.

Bottled-in-Bond

Evan Williams Kentucky Straight Bourbon ist der zweitmeist verkaufte Kentucky Straight Bourbon weltweit, was besonders ist, wenn man die Tatsache ber&uuml;cksichtigt, dass er aus einem Familienunternehmen stammt. Das Unternehmen Heaven Hill Distilleries Inc. wurde 1934 kurz nach der Aufhebung der Prohibition von der Familie Shapira gegr&uuml;ndet. Bis heute befindet sich das Unternehmen in Familienhand und wird von der dritten Generation gef&uuml;hrt. Namensgebend f&uuml;r den Bourbon ist der Gr&uuml;nder der ersten lizensierten Distillerie 1783 am Ufer des Ohio Rivers. Als Basis f&uuml;r die Maische nutze Evan Williams Mais, der in dieser Region hervorragend gedeihte und stellte mit Sorgfalt und Pr&auml;zision seinen Whisky her. Auch noch heute, ganz im Sinne des Namensgebers, sorgen die Masterdistiller, dass aus den Rohstoffen und dem Lagerungsprozess ein Kentucky Straight Bourbon in Premium-Qualit&auml;t entsteht. Bestehend aus 78% Mais, 12% Gerste und 10% Roggen lagert dieser Bourbon 4-5 Jahre in ausgebrannten Eichenf&auml;ssern und erh&auml;lt so seine einpr&auml;gsame Bernsteinfarbe.

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