Caol Ila

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Der Caol Ila 11-year-old Ambrosial Feast Unpeated ist ein aussergew&ouml;hnlicher Single Malt Whisky aus der Diageo Special Releases Serie 2024. Dieser ungetorfte Whisky reifte 11 Jahre lang in einer Kombination aus Refill-, rejuvenated und Ex-Weinf&auml;ssern, was ihm ein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht. Mit einer Fassst&auml;rke von 57,3 % Vol. bietet er ein intensives und reichhaltiges Aroma. 
 
Der Whisky zeichnet sich durch eine sanfte, cremige Textur aus, die von nussigen und fruchtigen Noten begleitet wird. Im Geschmack entfalten sich Aromen von gr&uuml;nen &Auml;pfeln, Waln&uuml;ssen und einer leichten pfeffrigen W&auml;rme, die durch die spezielle Fassreifung verst&auml;rkt werden. Der Abgang ist langanhaltend und nussig mit einer angenehmen W&uuml;rze. 
 
Dieser limitierte Single Malt ist in einer 700 ml Flasche erh&auml;ltlich und eignet sich hervorragend als Sammlerst&uuml;ck oder besonderes Geschenk f&uuml;r Whisky-Liebhaber. Der Caol Ila 11-year-old Ambrosial Feast Unpeated ist ein Paradebeispiel f&uuml;r die Kreativit&auml;t und das handwerkliche K&ouml;nnen der Brennerei Caol Ila.

Islay Single Malt Scotch Whisky

Caol Ila Distillery - eine schottische Whisky Distillerie in der N&auml;he von Port Askaig auf der Isle of Islay. Die Distillerie wurde 1846 von Hector Henderson gegr&uuml;ndet und ist die gr&ouml;sste der acht Distillerien auf der Isle of Islay.&nbsp;Dieser Whisky gewann 2 Doppelt Gold, 3 Gold, 1 Silber Medaille vom San Franzisco World Spirits Competition zwischen 2005 und 2010.

12 Years Old Islay Single Malt Whisky

Die Caol Ila Brennerei auf Islay darrt ihre Gerste noch immer über einem traditionellen Torffeuer, welches für die rauchigen Noten in diesem ansonsten süssen und salzigen Caol Ila Moch verantwortlich sind.

Caol Ila Moch

Die Caol Ila Whiskybrennerei liegt an dem Islay-Sund, einer Meerenge zwischen den Hebriden-Inseln Islay und Jura in Schottland. Von rauer, nordischer Landschaft, kaltem Meerwasser und felsiger Küste umgeben, wird hier bereits seit 1846 produziert. Ein Maischbottich, zehn Gärbottiche und sechs Brennblasen sind fester Bestandteil der Inneneinrichtung. Das Wasser bezieht das Team von dem kleinen See Loch nam Ban. Auf Islay sind derzeit acht Whiskybrennereien aktiv, die allesamt historische Wurzeln in der "Hochphase der Whiskybrennerei" im 19. Jahrhundert verzeichnen. Etwa 15 weitere Betriebe schlossen bereits nach wenigen Jahren und Jahrzehnten wieder ihre Pforten.