Château Camensac Alkohol und Gaming

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Der Ch&acirc;teau de Camensac stammt vom pr&auml;chtigen H&uuml;gel von Camensac, der sich auf dem h&ouml;chsten Punkt des Medoc erstreckt. Er reift 14 bis 18 Monate in F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer Eiche, wovon 60% neue F&auml;sser sind.

Der Ch&acirc;teau de Camensac ist ein&nbsp;herausragender Wein, der die Eleganz und den Charakter der Haut-M&eacute;doc AOC widerspiegelt. Seine Farbe ist brillant und klar in einem intensiven und dunklen Granatrot.&nbsp; 
In der Nase zeigt sich der Ch&acirc;teau de Camensac raffiniert und ausdrucksstark. Eine wunderbare Mischung aus reifen roten und schwarzen Fr&uuml;chten (Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren) entfaltet sich. Am Gaumen ist der Wein rund und fast s&uuml;ss im Antrunk. Die Tannine sind weich und fein, die L&auml;nge im Mund hervorragend.

Serviervorschlag: 
Wild, Ente, Fleisch in Sauce, Risotto mit Gorgonzola, Hartk&auml;se

Rebsorte:&nbsp; 
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Bewertung: 
James Suckling 92/100 
Decanter 92/100 &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;

Château de Camensac

Der Closerie De Camensac 2021 aus der Haut-M&eacute;doc AOC-Region ist ein bemerkenswerter Zweitwein, der die Magie des Grand Cru zu einem erschwinglichen Preis in den&nbsp;Weinkeller bringt. Dieser Wein profitiert von derselben Sorgfalt wie das Ch&acirc;teau de Camensac. Er wird aus sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlten Partien zusammengestellt, die speziell f&uuml;r die Herstellung dieses Weins ausgew&auml;hlt wurden und dabei seine Identit&auml;t bewahren.

Er pr&auml;sentiert sich klar und brillant in leuchtender&nbsp;Bordeaux-Farbe. Sein erster Eindruck ist gepr&auml;gt von intensiven Cassis-Aromen, die nach dem Schwenken eine leichte Note von roten Rosen erhalten. Mit geschmeidigen Tanninen, reifen Fruchtaromen und Eleganz ist er immer eine sichere Wahl.

Rebsorte:&nbsp; 
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.

Serviervorschlag: 
Kalbsblanquette, Rindersteak, Omelette mit Steinpilzen, Schweinebraten, Rinderbraten, Tournedos, Camembert, Comt&eacute;, Gegrilltes Entrec&ocirc;te, Reblochon, Saint-Nectaire, Schafsk&auml;se