Gras ist schwer zu verdauen. Deshalb kaut eine Kuh im Schnitt 50 Mal pro Minute, täglich insgesamt etwa 30.000 Mal. Selbst wenn wir Menschen uns Mühe geben, kauen wir einen Bissen in der Regel nicht häufiger als 30 Mal. Kühe produzieren dabei gut 150 Liter Speichel am Tag. Das macht sehr durstig, daher trinken sie auch sehr viel Wasser: bis zu 180 Liter täglich. Das entspricht einer großen Badewanne, die bis zum oberen Rand gefüllt ist. Wenn sie sehr durstig sind, können sie sogar 25 Liter pro Minute trinken.