In diesem Demeyere-Wok mit flachem Boden können Sie delikate fernöstliche Gerichte braten, dämpfen und kochen. Das 7-lagige Material des 26-cm-Woks sorgt dafür, dass die Speisen in der Mitte sehr heiß werden, während die Speisen an den Seiten kühler bleiben, so dass alle Speisen beim Pfannenrühren gleichmäßig gegart werden. Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel werden durch Anbraten zubereitet, d. h. durch Schwenken und Wenden der Zutaten in etwas Öl. Die Innen- und Außenseite des Woks sind mit Silvinox® beschichtet. Vergessen Sie verfärbte Oberflächen und Rost. Der flache Boden kann auf jeder Art von Kochfeld verwendet werden, auch auf Induktionskochfeldern. Mit der TriplInduc-Technologie können Sie während des Kochens die Energiequelle wechseln, ohne dass es zu einem Leistungsverlust kommt. Die Wärmeleitung ist dank des 2,3 mm dicken Mehrschichtmaterials hervorragend. Mit diesem Wok mit flachem Boden aus der Wok-Serie von Demeyere können Sie eine Vielzahl köstlicher, authentischer asiatischer Gerichte zubereiten, die Sie und Ihre Gäste in den Fernen Osten entführen. * Edelstahl 18/10 mit Silvinox®: hygienisch und leicht zu reinigen * 7-Schicht-Material bis zum Rand (2,3 mm): perfekte Wärmeverteilung für Pommes frites * Geschweißte Edelstahlgriffe: extrem robust und hygienisch * Geeignet für den Backofen und alle Arten von Kochfeldern, aucH Induktionskochfelder Farbe: Silber Material: Edelstahl 18/10 Grifftyp: langer Griff Oberflächenbehandlung: Silvinox Untere Technologie: 7 Schichten Vorhandener Deckel: nein Induktion: Ja Für den Backofen geeignet: Ja Zum Grillen geeignet: Ja Unempfindlich gegen Metallgegenstände: Ja Spülmaschinenfest: Ja