Die Trauben stammen aus den 20 Hektar Weinbergen, die wir mit Respekt und Leidenschaft bewirtschaften. Diese befinden sich ausschließlich auf den sonnenverwöhnten Terrassen des zentralen Wallis und erstrecken sich über prestigeträchtige Terroirs wie Clavau, Molignon und Uvrier.

Im Jahr 2015 übernahm Patrice Walpen die Leitung des Chai du Baron. Als Kind der Region bringt er mit Begeisterung und einer Prise Originalität seine Weinbauerfahrung, die er in der Schweiz und in Südafrika gesammelt hat, in die Arbeit ein.

Eine fruchtige und angenehme Nase, ein ausgewogener Gaumen, geprägt von erfrischender Frische. All diese Feinheiten machen diesen Wein zum idealen Begleiter für Ihre Aperitifs.