Moët & Chandon ist die berühmteste Weinkellerei für Champagner und hat die eleganten Bläschen in Europa, Amerika und der Welt bekannt gemacht. Seit ihrer Gründung 1743 hat die Weinkellerei ihren Sitz in Epernay. Heute bewirtschaftet sie 190 Hektar an reichen Kalksteinböden, von denen 50 % als Grand Cru und 25 % als Premier Cru eingestuft sind. Die Gänge der Weinkeller summieren sich auf über 25 km in den Kreideböden unter der Champagne. Die Bedeutung von Moët & Chandon für den Champagner und seinen Ruf kann nicht unterschätzt werden. Seit 1842 wird Jahrgangschampagner hergestellt und die Marke Brut Impérial existiert bereits seit 1869.

Der Ice Impérial Rosé ist der erste Rosé Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Die Cuvée verbindet die markante Spritzigkeit vom Pinot noir, den voluminösen Meunier und präzisen Chardonnay gekonnt. 20 % bis 30 % speziell ausgewählte Reserve-Weine steigern die Intensität, Fülle und Struktur und runden die Assemblage ab.

Im Glas zeigt der Ice Impérial Rosé ein strahlendes Pink mit goldenen Reflexen und einer schönen Perlage. Aromen von wohlduftenden roten Beeren und Kirschen prägen das Bouquet und werden von Noten saftiger Sommerfrüchten wie Feige und Nektarine und einem verlockenden Hauch Grenadine ergänzt. Am Gaumen zeigt der Champagner eine harmonische Balance von Fruchtigkeit und Frische mit einem erfrischenden Abgang und den Aromen von bittersüsser Pinker Grapefruit.

Der Ice Impérial Rosé passt perfekt zum Apéro.