Cheval des Andes 2021 ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Château Cheval Blanc aus Saint-Émilion und Terrazas de los Andes in Mendoza. Diese Cuvée besteht aus 49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec und 3% Petit Verdot und wird in einem anspruchsvollen Klima am Fusse der Anden angebaut.

Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er eine komplexe Aromatik von Gewürzen, Jasmin, Geissblatt und Veilchen, begleitet von frischen roten Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und Frische, mit seidigen Tanninen und einer langen, aromatischen Finale.