Die Weine von Château Phélan Ségur zählen zu den grossen Klassikern aus Bordeaux. Die Appellation Saint-Estèphe ist die nördlichste der vier Appellationen im Médoc und befindet sich am linken Ufer der Gironde. Hier, in dieser einmaligen Gegend, befinden sich die 70 Hektar Rebfläche von Phélan Ségur. Die Böden sind geprägt von einer dicken Kiesschicht und tonhaltigem Sand. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre, doch in den ältesten Parzellen wachsen auch bis zu 70 Jahre alte Stöcke. Diese liefern nur noch geringe Erträge, dafür aber Trauben mit besonders intensivem Geschmack.

Der Château Phélan Ségur 2017 hat eine rubinrote Robe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von sehr reifen schwarzen Johannis- und Brombeeren harmonisch gepaart mit diskreten Röst- und Butternoten. Am Gaumen ist er saftig und weiss mit Cremigkeit, einer besonderen Eleganz im Auftakt und einem vollen und kräftigen Abgang zu beeindrucken. 

 

Rebsorten:
65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc

Serviervorschlag:
Geräucherte Entenbrust, Rinderbraten, Lammkarree, Tournedos Rossini, Côte de Boeuf

Bewertungen:
92/100 Wine Enthusiast
91/100 James Suckling
90/100 Wine Spectator
17.5/100 Weinwisser