Der Château Angelus 2020 stammt aus der Saint-Émilion-Appellation in der Bordeaux-Region, Frankreich. Das Château Angélus steht mit dem Titel Grand Cru Classé A an der Spitze der Klassifizierung von Saint-Emilion. 

Dieser renommierte Bordeaux-Rotwein besteht zu 60 % aus Merlot und zu 40 % aus Cabernet Franc und reifte 22 Monate in neuen Fässern.

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einer dichten, sehr dunklen Robe. Violette Farbtöne zeugen von der perfekten Reife der Trauben. Sein Bouquet ist aromatisch, mit delikaten Noten von schwarzen Früchten, Wildkirschen und Brombeeren sowie eleganten floralen Noten von Pfingstrose und Veilchen. Geschmacklich verleihen ihm die Raffinesse der Tannine eine runde und üppige Struktur. Frisch und harmonisch, verführt der Mund mit seiner extremen Eleganz und Reinheit, wobei er die Präzision des Merlot und den Charakter des Cabernet Franc verströmt.

 

Rebsorten:
60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Serviervorschlag:
Rinderkotelett, Tournedos, geräucherte Entenbrust, Lammspiesse, Lammkarree, Camembert, Roquefort

Bewertungen: 
98 - 99/100 James Suckling
99/100 The Wine Cellar Insider
98/100 Jeb Dunnuck