Das Weingut Vini Fantini zählt zur Group Farnese und liegt in den Abruzzen an der Küste in Ortona. Die Weinberge liegen im Farne-Tal und in anderen wichtigen Lagen der Abruzzen. Die Weine werden doppelt selektiert und im Weinkeller von Castello Caldora vinifiziert.

Die Edizione Cinque Autoctoni wird aus den fünf heimischen Rebsorten Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese und Malvasia Rossa hergestellt. Im Glas zeigt er ein dunkles, aber glänzendes Rubinrot. Das Bouquet hat intensive und anhaltende Aromen mit fruchtigen Noten von Brombeere und Kirsche, die mit Noten von Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao, Lakritze und einem faszinierenden mineralischen Touch angereichert sind. Am Gaumen hat er eine relevante Struktur und ist zwischen einer bedeutenden und harmonischen alkoholischen Note und einer angemessenen Frische gut ausgewogen. Die Tannine sind weich und der Abgang lang anhaltend. 
Edizione Cinque Autoctoni kann sofort getrunken werden, kann aber durchaus lagern. Er passt hervorragend zu reichhaltigen Vorspeisen, zu rotem Fleisch und mittelreifem und reifem Käse. 
 

Luca Maroni (99 Punkte)