Bodegas Lynus ist eine Familienweinkellerei und befindet sich in Quintanilla de Arriba, Valladolid, in der Goldmeile der Ribera del Duero DO. Die 14.5 ha Weinreben liegen über 800 m ü M. und sind ausschliesslich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt und die Böden sind aus sehr durchlässigem Feinmaterial und Kalksteinfelsen, gebildet durch die Sedimentablagerungen des Douro.
8 Monate in französischen Eichenfässern | steiniger Kalksteinboden | Nord-Süd | 820 m | Kirschrot | Kräftige Aromen von reifen roten Früchten und mineralischen Noten | Im Mund kräftig, gut strukturiert, umfassend und anhaltend.
Passt zu Aufschnitt, gegrillten Gemüse, Rotes Fleisch