Der Zweitwein des Château Brane Cantenac, der Baron de Brane, stammt von durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken. Er profitiert wie sein Vorgänger von den Fortschritten des Weinguts, dem neuen Gärkeller und anderen Investitionen.
 

Der Baron de Brane wird 12 Monate lang in Fässern ausgebaut, von denen 20% neu sind. Dieser hübsche Wein hat sich von seinem älteren Bruder aufgrund seiner eigenen Qualitäten, seiner Sanftheit und seiner Aromen von roten Früchten, emanzipiert.

 

• Rebsorten: 74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 1% Carménère
• Serviervorschlag: Wurstwaren, gebratenes Lamm, geschmortes Kalbskarree, gebratenes Gemüse mit milden Gewürzen, Hartkäse, Schokoladenfondant mit Himbeer-Coulis