Dieser Wein wird vorrangig aus Trauben der Tempranillo-Sorte hergestellt. Der Ursprung sind unsere in der Gemeinde Cenicero gelegenen Weinberge, wo die geografische Lage, das atlantische Klima und der begrenzte Mengenertrag uns die idealen Trauben für diese Art Wein.

Nach dem klassischen Verfahren für die Rotweine aus La Rioja, wurde der Wein 24 Monate lang in Barriquen aus amerikanischer und französischer Eiche (50-50 %) verfeinert. Darauf folgte eine 3 Jahre andauernde Alterungsphase in der Flasche.

Der Wein weist eine attraktive, mittelstark gedeckte rubinrote Robe auf und ist mit leichten rostfarbenen Tönungen ausgestattet. Er besitzt einen ausgeprägten aromatischen Charakter in der Geruchsphase. Besonders sind die tadellos ineinandergefügten Erinnerungen an reifes Obst, Röstnoten und balsamische Aromen zu erwähnen. Nach kurzer Zeit im Glas entfalten sich die Geruchsnoten von Kräutern. Spezereien und Tabak. Der Eingang bei der Mundphase ist abgerundet und harmonisch. Es kommen seidige Tannine auf, dabei bleibt der Wein frisch und lebhaft. Der Nachgeschmack ist besonders langwährend und lässt erneut die Erinnerung an Röstnoten und Rosinen aufkommen.