Das Champagnerhaus Dom Pérignon trägt den stolzen Namen des Erfinders und Wegbereiters der Méthode traditionell, der ikonischen Champagnerflasche und des edlen Getränks schlechthin – Dom Pierre Pérignon. Der Mönch verfolgte das Ziel, "den besten Wein der Welt" herzustellen. Dom Pérignon war der erste Champagner, der am Hof des Sonnenkönigs getrunken wurde. Heute ist Dom Pérignon immer ein Jahrgangschampagner aus den besten Trauben des Jahrgangs. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu und in schlechten Jahren wird er nicht produziert.

Für den Dom Pérignon Rosé Vintage reift der Wein mindestens acht Jahre in den Kellern, sodass er perfekt ausgeglichen ist. Er offenbart eine magnetische Dynamik und verbindet Pinot Noir und Chardonnay perfekt.

 Der Dom Pérignon Rosé Vintage zeigt in der Nase intensive und tiefe Aromen von Gewürzen und Kakao und entwickelt Noten von gerösteten Früchten, Feigen und Aprikose mit einem Hauch Zitrus und Rauch. Am Gaumen ist er seidig, weich und harmoniert mit der feinen Mineralität.

Der Dom Pérignon Rosé Vintage eignet sich als Aperitif, zum exklusiven Apéro sowie zu französischer und spanischer Küche.