Dieser frische und fruchtige Champagner mit harmonischen Aromen von Birnen und Mirabellen wird mit 20% im Eichenfass gereiften Reserveweinen verschnitten, die ihm schöne Noten von Unterholz verleihen. 
Er zeichnet sich durch eine schöne Ausgewogenheit und einen langen Abgang aus und eignet sich ideal als Aperitif und zu jeder Tages- oder Nachtzeit.